Prepustené maslo Ghí vhodné pre vaše zdravé varenie - 450 g
Prečo si kúpiť
Ghee Hunter & Gather sa vyrába z mlieka od kráv kŕmených trávou na certifikovanej farme v Spojenom kráľovstve.
Vďaka vysokému dymovému bodu 250 °C je ideálny na pečenie, vyprážanie a fritovanie, má jemnú maslovú chuť.
Môžete ho použiť aj do horúcich nápojov, ako je káva alebo čaj, kde obohatí nápoj o zdravé tuky bez zvýšenia obsahu sacharidov.
Ghee obsahuje vitamíny A, D, E a K a omega-3 mastné kyseliny. V indickej kuchyni a ajurvéde sa tradične oceňuje pre svoje zdravotné účinky.
Váš pomocník v kuchyni
Ako používať vyčistené maslo?
Vďaka vysokej teplote dymivosti (250 °C) je ghí ideálne na pečenie, vyprážanie alebo fritovanie a má lahodnú maslovú chuť.
Ghee môžete pridať aj do horúcich nápojov, ako je káva, čaj, horúca čokoláda alebo matcha namiesto mlieka.
Takto pridáte zdravé tuky a zároveň udržíte nízky obsah sacharidov. Stačí zamiešať čajovú lyžičku do horúceho nápoja a získate bohatý a krémový nápoj.
Výhody číreho masla
Preliate maslo (ghí) má v indickej kuchyni dlhú tradíciu a už po generácie sa používa pri ajurvédskych rituáloch. Je cenený pre svoju čistotu a obsah vitamínov (A, E, D, K) a omega-3 mastných kyselín.
Predpokladá sa, že prispieva k posilneniu kostí, podporuje imunitu, zdravie srdca (vďaka vitamínu K2) a má priaznivé účinky na zdravie čriev.
Recept na kuracie karí s vyčisteným maslom
Zloženie:
- 500 g kuracieho mäsa nakrájaného na kúsky
- 2 polievkové lyžice vyčisteného masla (ghí)
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 polievková lyžica čerstvého zázvoru, nastrúhaná
- 2 polievkové lyžice kari pasty
- 1 plechovka kokosového mlieka
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvý koriander na ozdobu
Postup:
- Vo veľkom hrnci zohrejte vyčistené maslo a pridajte cibuľu, cesnak a zázvor. Cibuľu smažte, kým nezmäkne.
- Pridajte kari pastu a kuracie mäso. Mäso opečte do hneda.
- Zalejte kokosovým mliekom, priveďte do varu a potom znížte teplotu a varte, kým mäso nezmäkne.
- Dochuťte soľou a korením.
- Podávajte s varenou ryžou, posypanou čerstvým koriandrom.
.jpg)
Zloženie
Ekologické kravské maslo (mlieko).
Žiadne zbytočné plnidlá ani chemické konzervačné látky.
Starostlivosť o životné prostredie
Spoločnosť Hunter & Gather používa iba 100 % recyklovateľné uzatvárateľné vrecká a 100 % obaly bez plastov.
Kto stojí za značkou Hunter & Gather
Ahoj, sme Amy a Jeff, spoluzakladatelia značky Hunter & Gather, ktorá je inšpirovaná životným štýlom našich predkov.
Zlé duševné zdravie a chronické ochorenia, ako sú obezita, rakovina, cukrovka a srdcové choroby, majú na nás všetkých neúprosný vplyv. A predsa to tak nemusí byť...
"CONVENTIONAL" MODERNÝ ŽIVOTNÝ ŠTÝL ZLYHAL.
Vďaka nášmu záväzku vytvárať rozmanitú škálu produktov a vzdelávania - všetky sú navrhnuté s ohľadom na vaše zdravie - zlepšujeme životy tisícov ľudí.
Často kladené otázky
Kde sa vyrába ghí?
Ghí Hunter & Gather sa vyrába v Spojenom kráľovstve z ekologických mliečnych výrobkov.
Ako sa vyrába ghí?
Základom práce sú kvalitné suroviny! Používajú organické mlieko, ktoré sa vyrába z masla a následne sa čistí (zahrieva, bez použitia rozpúšťadiel alebo chemikálií). Tým sa zabezpečí, že všetka laktóza, kazeín, usadeniny atď. klesnú na dno a vznikne krémové ghí s mierne zrnitou štruktúrou
Neobsahuje ghí laktózu alebo kazeín?
Pri výrobe ghí sa bielkoviny laktózy a kazeínu odstraňujú, keď klesajú na dno, takže ghí obsahuje veľmi málo laktózy a kazeínu.
Prečo je toto ghí lepšie ako ostatné?
Pri hľadaní kvalitného ghí je dôležité vedieť, kde a ako sa vyrába. Začínajú najkvalitnejšími britskými mliečnymi výrobkami z ekologických fariem. Maslo sa potom pomaly zahrieva bez pridania chemikálií. Ghee sa nemieša so žiadnym rastlinným ani semenným olejom. Ghee skladujú v recyklovateľných sklenených nádobách.
Prečítajte si viac o tejto téme
Existuje zdravá majonéza? Vhodné pre nízkosacharidovú a keto diétu? Áno.
Objavte nízky obsah sacharidov alebo viac energie, menej cukru
Vegetariánska a vegánska strava
Ako zabrániť vianočnému prejedaniu alebo zmierniť jeho následky
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zdravé tuky |
|---|---|
| Výrobce: | Hunter & Gather Foods Ltd. |
| Země původu: | Velká Británie |
| Vhodné pro: | Bez lepku-Soy Free-GMO Free-Low Carb-Keto-Sugar Free |
Hunter & Gather Vzrušujúce novinky - október 2021
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Kdo stojí za značkou Hunter & Gather
Hunter & Gather založil britský pár - Amy, která trpí celý život celiakií a Jeff, jež o sobě říká, že je experimentátorem s různými přístupy ke zdravému stravování. Filozofií firmy je vytvářet zdravé, výživné a maximálně kvalitní produkty. To vše samozřejmě s ohledem na životní prostředí a maximální transparentností k zákazníkům. Své produkty staví na zdravých tucích, jako je avokádo, kokos, ghí, lůj a máslo produkované volně se pasoucím dobytkem. Ve výrobcích naopak nenajdete žádný lepek nebo přidaný cukr. Ať už jste vegani, celiaci, paleo nadšenci, zastánci keto nebo low carb diety či se stravujete bez cukru nebo mléčných produktů, u Hunter & Gather si vyberete ten pravý produkt právě pro vás.
Základní zásady Hunter & Gather
Naše zásady jsou jádrem všeho, co děláme, a každého rozhodnutí, které činíme - doufáme, že po vyzkoušení našich potravin budete souhlasit s tím, že v Hunter & Gather děláme něco jedinečného.
Kvalita
Používáme pouze báječné nejčistší ingredience, takže naše výrobky jsou nejlepší kvality. Pečlivě vybíráme zdroje, pečlivě testujeme a nepřetržitě chutnáme náš sortiment. Rozhodli jsme se dát jednotlivým ingrediencím příležitost, aby samostatně zářily, a proto otevřeně razíme filozofii „méně je více“, která udržuje naše formulace zcela čisté a bez jakýchkoli výplní nebo zbytečných doplňků.
Péče o životní prostředí
Věříme v podnikání, které je změnou k lepšímu a v to, že podnikatelé mají povinost vůči životnímu prostředí, v němž operují. Z tohoto důvodu aktivně omezujeme používání plastů. Používáme pouze sklo nebo kompostovatelné obaly, platíme za naše přísady spravedlivou cenu a spolupracujeme s podobně smýšlejícími zemědělskými družstvy, kteří poskytují podporu a vzdělávání avokádovým farmářům a jejich rodinám v Keni.
Skutečné potraviny
Naše láska k pravým a chutným potravinám, které jsou bohaté na živiny, nás v podnikáni zavedla k výrobě skutečných potravin, které jsou 100% přírodní, bez obsahu cukrů, obilovin a zánětlivých tuků, jakými jsou rostlinné nebo semenné oleje.
Transparentnost
Transparentnost je pro nás naprosto klíčová, takže nám můžete důvěřovat, že vám poskytujeme pouze produkty nejvyšší integrity. Od získávání surovin až po naše názory na všechny faktory životního stylu - doporučujeme vám vždy zpochybňovat konvenční moudrost.
Proč jméno Hunter & Gather?
Není to jen o pocta časům doby lovců a sběračů, kdy pro naši evoluci byla klíčová pravá potrava bohatá na živiny. Název Hunter & Gather také úzce souvisí s rodem Amy a Jeffa. Rodné příjmení Amy je Hunt a Jeff se jmenuje Gathergood. Říká se, že některé věci jsou si souzené...
Kdo je Amy?
Amy je dlouhodobě celiak, a tento stav byl u ní diagnostikován již v miminkovském věku 18-ti měsíců, poté co absolovovala 6 měsíční potravinovou studii plus nespočet návštěv v nemocnici. Tyto strasti se později ukázaly být tzv. skrytým požehnáním, protože Amy naučily plně ocenit jaký má jídlo dopad na její optimální zdraví a jak má vařit opravdová jídla ze základních surovin. Oblíbeným produktem Amy od Hunter & Gather je extra panenský avokádový olej, který používá nejen na vaření, ale i pro krásu (je to skvělý přípravek pro hydrataci tváře a balzám pro vlasy). Její dokonalou večeři představuje květákové rizoto s krevetami, zakončené avokádovým olejem a česnekem.
Kdo je Jeff?
Jeff je experimentátor s neukojitelnou chutí zkoušet a vyvíjet nové věci a pochybovat o zavedených normách. Jeho neochvějné odhodlání neustále zpochybňovat zavedené zvyky a normy pomáhá vysvětlit, proč značka Hunter & Gather zůstává v popředí britského hnutí za zdravější život ve Velké Británii. Jeff zaznamenal v osobním životě obrovskou změnu, když přijal zásady stravování pomocí skutečných potravin, začal dobře a dlouho spát, sportovat a hýbat se, a přestal používat sociální média večer. Nejoblíbenějším Jeffovým produktem Hunter & Gather je avokádová majonéza, protože skutečně posouvá hranice možností čistého stravování a chutná úžasně! Dokonalou večeři pro něj představuje šťavnatý steak z volného chovu doplněný pouze avokádovou majonézou.
