Olivová majonéza s citronem - Olive & Lemon ze španělských oliv, bez cukru, aditiv a éček - 250 g

Popis

O značce

Složení

FAQs

Video

Soubory

Podobné produkty

Hodnocení

PROČ KOUPIT

Olivová majonéza s citronem od Hunter & Gather představuje jedinečný produkt, který svým úžasně krémovým základem a příjemně nakyslou, pikantní chutí získanou ze španělských citronů a lehkého olivového oleje ze starých olivových hájů pozvedne Vaše pokrmy o několik stupňů výš.

Tato majonéza je vyrobena ze 100 % za studena lisovaného olivového oleje, bez použití hexanu či jiných rozpouštědel, a obsahuje vejce z volně chovaných britských slepic.

Díky své vyvážené receptuře a maximálně jednoduchému složení, bez přidaných vycpávek, konzervantů či umělých ochucovadel, se stává perfektním doplňkem pro saláty, hranolky, grilovanou zeleninu či ryby.

Navíc je tento produkt bez lepku, bez cukru, bez obilnin a bez nekvalitních rostlinných olejů, což jej činí ideální volbou pro keto, paleo i low carb stravování. 

 

PŘEČTĚTE SI VÍCE K TÉMATU

• Existuje zdravá majonéza? Vhodná pro low carb a keto dietu? Ano.
  Objevte low carb aneb více energie, méně cukru
• Vegetariánská a veganská strava
• Jak předejít vánočnímu přejídání nebo jak zmírnit jeho následky
• Co je to keto dieta?
• Jak připravit tu nejlepší grilovací párty

VHODNÉ PRO

raw

gmo free

vegetarián

keto

paleo

low carb

Recept na tofu wrap s dresinkem z citrónově olivové majonézy 

Připravte si tento výživný tofu wrap, který spojuje křupavou zeleninu, opečené tofu a osvěžující dresink. 

Suroviny

• 2 celozrnné wrapy 
  
• 200 g tofu
  
• 1 lžíce olivového oleje
  
• sůl a pepř dle chuti
  
• 150 g listového salátu
  
• 1 střední rajče
  
• 1 malá okurka
  
• 1 červená paprika
  
• 1 menší červená cibule
  
• 3 lžíce olivové majonézy s citronem od Hunter & Gather
  
• 1 lžíce citronové šťávy
  

Postup

• Nakrájejte tofu na menší kostky, osolte a opepřete, a poté je na pánvi s olivovým olejem krátce opečte do zlatavé barvy. Současně omyjte a nakrájejte listový salát, rajče, okurku, papriku a cibuli na tenké plátky či kostky a v misce smíchejte přichystanou majonézu s citronovou šťávou, případně dochuťte solí a pepřem.
• Na celozrnný wrap rovnoměrně natřete připravený dresink, přidejte opečené tofu a nakrájenou zeleninu, případně posypte čerstvými bylinkami, poté wrap pevně zabalte a podávejte ihned. 

Tento výživný a osvěžující tofu wrap je ideální volbou pro rychlý oběd či lehkou večeři.

Hlavní výhody produktu

Objevte výhody této olivové majonézy s lehce pikantní citronovou příchutí, která povznese Vaše pokrmy a dodá jim jedinečný charakter: 

• Unikátní chuť: Kombinuje úžasně krémový základ s jemně pikantní citronovou příchutí, která oživí každé jídlo.
• Vysoce kvalitní suroviny: Vyrobeno ze 100 % za studena lisovaného olivového oleje, získaného z tradičních olivových hájů.
• Přírodní složení: Bez použití hexanu, konzervantů, vycpávek či umělých ochucovadel, což zaručuje čistotu produktu.
• Vhodné pro specifické diety: Produkt je bez lepku a vhodný pro keto, paleo a low-carb stravování.
• Univerzální využití: Ideální jako dochucovadlo do salátů, sendvičů, dipů či grilovaných pokrmů.
• Dlouhá trvanlivost: Po otevření vydrží v lednici až čtyři týdny, aniž by došlo ke změně kvality.

Proč je majonéza vhodná pro keto dietu?

Keto dieta je stravovací režim, který omezuje sacharidy na minimum a zvyšuje příjem tuků, čímž nutí tělo využívat tuky jako primární zdroj energie prostřednictvím procesu zvaného ketóza. 

• Minimální příjem sacharidů: Omezuje se konzumacem sacharidů, aby se tělo dostalo do stavu ketózy.
• Vysoký příjem tuků: Většina denních kalorií pochází ze zdravých tuků, což nahrazuje sacharidy jako hlavní zdroj energie.
• Podpora ketózy: Tělo spaluje tuky místo sacharidů, čímž se tvoří ketony, které slouží jako palivo pro mozek i tělo.
• Stabilizace hladiny cukru: Keto dieta pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi a podporuje lepší inzulínovou citlivost.
• Podpora hubnutí: Díky přechodu na spalování tuků může keto dieta přispět ke snižování tělesné hmotnosti.
• Zvýšení energie a mentální jasnosti: Stabilnější zdroj energie podporuje mentální soustředění a zvýšenou energii během dne.

Jste na speciální výživě nebo alergik?

Pro ty, kdo dodržují speciální výživu nebo mají potravinové alergie, jsou tyto majonézy ideální volbou. Vyráběné s důrazem na vysoký obsah zdravých tuků, nízký obsah sacharidů a bez přidaného cukru, se perfektně hodí pro keto dietu. Díky tomu, že obsahují pouze skutečné suroviny, přispívají ke kvalitní výživě a zároveň napomáhají udržet rovnováhu těla i mysli.

Produkty obsahují bramborový škrob, který patří mezi rezistentní škroby a je široce akceptován v rámci keto životního stylu, ačkoliv nejsou označovány jako vhodné pro paleo dietu. Tato polemika pramení z debaty o tom, zda brambory spadají mezi paleo potraviny, ale je třeba zdůraznit, že všechny ingredience jsou zpracovány minimálně – pouze pomocí velkého tyčového mixéru – aby byla zachována jejich přírodní hodnota.

Navíc jsou majonézy vyrobeny bez jakéhokoli ze 14 hlavních alergenů, což je důležitý faktor pro alergiky a osoby s diabetem, neboť obsahují méně než 0,6 g cukru na 100 g. Přesto doporučujeme pečlivě prostudovat složení, abyste si mohli být jisti, že produkt vyhovuje vašim strong>individuálním potřebám a zdravotním požadavkům. Tento produkt tak spojuje tradiční recepturu s moderními nutričními principy, které podporují celkové zdraví a wellness.

Jaký je rozdíl mezi olivovou majonézou a avokádovou?

• Avokádová majonéza využívá především avokádový olej, zatímco olivová majonéza je založena na extra panenském olivovém oleji.
• Avokádová majonéza nese charakteristickou chuť avokáda, která jí dodává jemnou a krémovou strukturu, zatímco olivová majonéza přináší výraznou středomořskou chuť.
• Avokádová majonéza je navržena pro podporu zdravé výživy a keto diety díky vyššímu obsahu zdravých tuků, zatímco olivová majonéza vyniká nízkým obsahem sacharidů.
• Zákazníci preferují avokádovou majonézu pro její čistotu a přirozenost avokáda, zatímco olivová majonéza je oblíbená pro autentickou středomořskou chuť.
• Produkty s avokádovým olejem mohou být spojovány s udržitelnější výrobou avokáda, zatímco olivová majonéza staví na tradičních metodách zpracování olivového oleje. 

Hunter & Gather je značka, která klade důraz na kvalitu, udržitelnost a transparentnost. Používají nejčistší suroviny, pečlivě vybírají a testují každý produkt, aby zajistili, že vynikají svou kvalitou.

Filozofie této společnosti zní: „méně je více“ a to znamená, že se vyhýbají umělým složkám a zbytečným výplním.

Jsou odpovědní k životnímu prostředí – aktivně omezují používání plastů a volí kompostovatelné obaly. Spolupracují s farmáři, kteří podporují udržitelné zemědělství a komunity.

Produkty Hunter & Gather jsou 100% přírodní, bez cukru, obilovin a zánětlivých tuků, což zajišťuje, že každý produkt je nejen zdravý, ale i šetrný k životnímu prostředí.

Kvalita surovin

Používají pouze nejčistší suroviny, pečlivě vybírané a testované pro zajištění vynikající kvality bez přidaných umělých složek.

Udržitelnost a ekologická odpovědnost

Aktivně omezují používání plastů a volí kompostovatelné obaly. Spolupracují s farmáři, kteří podporují udržitelné zemědělství a ochranu přírody.

Přírodní produkty

Vytvářejí 100% přírodní potraviny bez cukru, obilovin a zánětlivých tuků, které podporují zdraví.

Podpora zdraví

Jejich produkty jsou navrženy pro optimalizaci zdraví a zvýšení energetické výkonnosti, s ohledem na celkové zdravotní přínosy.

Hunter & Gather: Oceněná kvalita bez kompromisů

Nourish Awards jsou ve Spojeném království považovány za jedny z nejnáročnějších ocenění pro zdravé potraviny. Jejich cílem je oslavovat novou generaci potravin vyráběných bez lepku, mléka, rafinovaného cukru a umělých přísad.

 

Účastníci a vítězové jsou hodnoceni týmem více než 15 výživových poradců, terapeutů a odborníků z potravinářského průmyslu během čtyřdenního slepého hodnocení.

Hunter & Gather ocenění od Nourish Awards:

• 2018: Extra Virgin Avocado Oil získal prestižní ocenění Merit v kategorii Ingredience, zatímco Classic Avocado Oil Mayo byla korunována jako "WINNER" (celkový vítěz) této kategorie.
• 2019: Hovězí kolagenové peptidy získaly prestižní ocenění Merit v kategorii High Protein & Sports Nutrition (Vysokoproteinová a sportovní výživa).
• 2020: "WINNER" pro Garlic Avocado Oil Mayo v kategorii Keto, Paleo a Low Carb. Další ocenění získaly Liver & Heart Organ Supplements, které vyhrály kategori Supplements a také získaly titul v Overall Innovation (Celková inovace). 
• 2021: Zlatá medaile za Mořský Collagen v kategorii High Protein & Sports Nutrition (Vysokoproteinová a sportovní výživa) a rovněž zlatá medaile za neslazený Classic Tomato Ketchup v kategorii Low Carb & Keto.
• 2023: Pure Butter Organic Ghee získalo zlatou medaili v kategoriích Breakfast Food & Beverage Cupboard Essentials & Ingredients a Dairy and Dairy Alternatives.

Tato ocenění potvrzují závazek společnosti Hunter & Gather vyrábět kvalitní a zdravé potraviny.

---

*Slovo "merit" se v češtině překládá jako "zásluha", "uznání" nebo "ocenění za zásluhy".

V kontextu soutěží, jako je Nourish Awards, je ocenění Merit udělováno produktům, které splňují vysoké standardy spolu s vynikají kvalitou, inovací a jsou v souladu s principy soutěže.

Tyto principy zahrnují čisté složení potravin bez lepku, mléka, rafinovaného cukru a umělých přísad.

Ocenění Merit vyzdvihuje produkty, které se výrazně odlišují od konkurence, i když nezískají hlavní cenu v dané kategorii. Uznává jejich jedinečnou hodnotu a přínos na trhu, často díky inovativnímu přístupu, udržitelnosti nebo výjimečné nutriční hodnotě.

Hunter & Gather: Hrdý držitel certifikace B Corp

B Corp certifikace je zárukou, že firmy splňují nejvyšší standardy v oblasti etiky, udržitelnosti a transparentnosti. Aby ji společnost získala, musí dosáhnout minimálně 80 bodů v přísném hodnocení – Hunter & Gather se pyšní skvělým skóre 93,4! 

• Kvalita surovin – Používají maso z volně chovaného skotu, divoce ulovené ryby a BIO ingredience tam, kde to dává smysl. Preferujeme lokální suroviny a všechny omáčky vyrábíme v Británii.
• Udržitelnost – Obaly jsou 100% recyklovatelné, vyráběné v EU. Zpracovávají i "ošklivé" suroviny, které by jinak byly vyřazeny z trhu, například "nedokonalá" avokáda.
• Firemní kultura – Dbají na férové podmínky pro zaměstnance, poskytují soukromou zdravotní péči a podporují osobní rozvoj. V této kategorii dosáhli výjimečného skóre 33,5 bodu.
• Zákazníci a komunita – Produkty jsou bez rafinovaného cukru, průmyslových olejů a chemie. Sdílí vzdělávací obsah a poskytují špičkový zákaznický servis.

Certifikace B Corp je nejen oceněním, ale i závazkem k neustálému zlepšování.

Klíčové složky

citron

olivový olej

vejce

O složce

Citron je plodem citronovníku, který pochází z oblasti jihovýchodní Asie. Dnes se citrony pěstují v mnoha částech světa, včetně Středomoří, Kalifornie a Jižní Ameriky.

Citron je bohatým zdrojem vitamínu C, který je nezbytný pro posílení imunitního systému a ochranu buněk před oxidativním stresem. Kromě toho obsahuje antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům. V oblasti kosmetiky je citron ceněn pro své čisticí a rozjasňující vlastnosti, často se používá v produktech na pleť a vlasy.

V doplňcích stravy může citron podpořit trávení, detoxikaci organismu a celkovou vitalitu. Jeho svěží vůně a chuť také činí citron oblíbenou složkou v bio potravinách a nápojích.

O složce

Olivový olej pochází především ze středomořských oblastí, jako je Řecko, Itálie a Španělsko, kde se olivovníky pěstují po staletí. Tento vzácný olej je získáván lisováním plodů olivovníku (Olea europaea) a je ceněn pro svoji vysoce kvalitní a čistou chuť.

Olivový olej je známý svými mnohostrannými benefity pro zdraví i krásu. V bio potravinách je ceněn pro svůj vysoký obsah mononenasycených tuků a antioxidantů, které podporují zdraví srdce a pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu.

V kosmetice je olivový olej vysoce hodnocen díky svým hydratačním a regeneračním vlastnostem, což z něj činí ideální složku pro péči o pleť a vlasy. V doplňcích stravy může přispívat k celkovému posílení imunitního systému a zlepšení trávení díky svému obsahu vitamínů E a K.

O složce

Vejce jsou jednou z nejběžnějších surovin v našich domácnostech a pocházejí převážně od slepic chovaných na farmách. Při bio produkci jsou slepice chovány v přirozených podmínkách s přístupem na pastviny a krmeny organickou potravou, což zajišťuje vysokou kvalitu jejich vajec.

Vejce jsou výjimečnou složkou, která nachází své uplatnění nejen v kuchyni, ale i v kosmetice a doplňcích stravy. Jsou bohatým zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů A, D, E a B12, a minerálů jako je železo, selen a zinek.

V kosmetice se vejce využívají pro své hydratační a regenerační vlastnosti, které prospívají zejména pleti a vlasům. V doplňcích stravy přispívají k posílení imunitního systému, zlepšení funkce mozku a podpoře zdraví kostí a svalů. Bio vejce jsou navíc šetrná k životnímu prostředí a podporují udržitelný způsob života.

Kompletní složení

Olivový olej (80 %), pasterizovaný žloutek z britských slepic chovaných ve volném výběhu (9 %), jablečný ocet, citron (3 %) (šťáva, kůra a olej), růžová himálajská sůl a černý pepř.

Alergeny jsou zvýrazněny. 

Upozornění

• Skladujte na chladném a suchém místě.
• Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 4 týdnů.

SOUVISEJÍCÍ VIDEA

FAQ

Proč se Hunter & Gather rozhodli vytvořit tuto majonézu s citronově olivovou příchutí?

Vyvinuli tuto majonézu proto, abychom nabídli unikátní kombinaci krémové struktury a osvěžující citronové chuti, která pozvedne Vaše pokrmy na vyšší úroveň.

Jaký druh oleje je použit při výrobě této majonézy?

V Hunter & Gather používají 100 % za studena lisovaný extra panenský olivový olej pocházející ze starých olivových hájů, který dodává majonéze bohatou chuť a vysokou nutriční hodnotu.

Obsahuje majonéza vejce?

Ano, majonéza obsahuje pasterizovaný žloutek z britských slepic chovaných ve volném výběhu, což přispívá k její krémové konzistenci.

Jaké jsou nutriční hodnoty majonézy?

Na 100 gramů majonézy získáte přibližně 3009 kJ/732 kcal, 80 g tuků (z toho 11,5 g nasycených a 60,8 g mononenasycených), 2,3 g sacharidů (z toho 1,0 g cukrů), 1,6 g bílkovin a 0,85 g soli.

Je majonéza vhodná pro specifické diety?

Ano, je ideální pro keto, paleo a low-carb stravování, neboť je bez lepku, bez přidaného cukru, obilovin a nekvalitních rostlinných olejů.

Jak dlouho je majonéza skladovatelná po otevření?

Po otevření doporučujeme uchovávat majonézu v lednici při teplotě nad 4 °C, kde vydrží až čtyři týdny bez ztráty kvality. 

Jak se liší tato majonéza od tradičních variant na trhu?

Naše majonéza se od tradičních variant liší především použitím 100 % za studena lisovaného extra panenského olivového oleje a pasterizovaného žloutku z volného chovu britských slepic, což zaručuje autentickou chuť a jedinečnou krémovost.

Lze tuto majonézu využít při přípravě teplých pokrmů?

Ano, doporučujeme ji používat jak do studených salátů, tak i při přípravě mírně teplých pokrmů, avšak je vhodné dbát na to, aby teplota nepřekročila doporučenou úroveň, aby se zachovala její chuť a nutriční hodnota.

Obsahuje majonéza umělé konzervanty nebo přísady?

Ne, majonéza je vyrobena pouze z přírodních ingrediencí bez umělých konzervantů, vycpávek či ochucovadel, což zaručuje její čistotu a vysokou kvalitu. 

Kde je tento produkt vyráběn a odkud pocházejí suroviny?

Majonéza je pečlivě vyráběna s důrazem na kvalitu – extra panenský olivový olej pochází ze Španělska a žloutky z volného chovu britských slepic, což přispívá k autentické středomořské chuti a nutriční hodnotě produktu.

Hodnocení uživatelů

5

M Marcela | 16.11.2022

První majonéza tohoto typu co jsme zkusili a hned jsme nadšení. Syn - 5 let si jí moc oblíbil a přidává si ji pokaždé na brambory (protože ty moc rád nemá, ale s majo jsou prý vynikající) a na pečené masíčko, když je chuť. Ten citron je naprostá bomba a pepř to lehce ovoní. Doporučujeme všema deseti.... teda vlastně dvaceti :-)