Balzamikové glazé - Fíky a Anýz medově sladká chuť fíků s lékořicovým nádechem anýzu - 200 ml
Rukolový salát s olivovým olejem a balzamikovým glazé značky v4vita je středomořská klasika. Toto 100% přírodní glazé se hodí do salátů, na pokrmy se sýrem i do dalších receptů.
Proč koupit
Objevte chuť východního Středomoří s balzamikovým glazé V4vita!
Tento exkluzivní BIO produkt spojuje sladkost kondenzovaného bílého hroznového moštu, výrazný ocet z krétských odrůd vinné révy, šťavnaté fíky a jemné aroma anýzu. Výsledkem je jedinečný kulinářský zážitek, který povýší vaše pokrmy na mistrovská díla.
Lahodná chuťová harmonie
Sladké fíky dokonale ladí s jemnou pikantností anýzu, což vytváří nezaměnitelný chuťový profil, který zaujme jak při vaření, tak při servírování.
Kombinace fíků a anýzu je v kulinářství známá, zejména ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni. Fíky, se svou medovou sladkostí a jemnou květinovou chutí, se dobře doplňují s kořením, jako je anýz, který přidává jemný lékořicový nádech.
Tato kombinace je oblíbená v různých pokrmech, včetně pečiva, džemů a dezertů. Například libanonský fíkový džem s anýzem je tradiční pochoutkou.
V české kuchyni není tato kombinace běžná, což může být důvodem, proč ji mnoho Čechů nezná. Nicméně, díky své harmonické souhře chutí může být atraktivní pro ty, kteří hledají nové a zajímavé gastronomické zážitky.
Pár zajímavostí o anýzu
Anýz je aromatické koření pocházející z rostliny bedrník anýzový (Pimpinella anisum), které je známé svou sladkou, jemně kořeněnou chutí a výraznou vůní připomínající lékořici.
Jeho využití je velmi široké – v kulinářství se přidává do sladkých pečiv, jako jsou perníky, sušenky, chleby nebo koláče, ale také do některých omáček, marinád a tradičních alkoholických nápojů, například absintu, ouza či sambucy.
Kromě kuchyně má své místo i v tradiční medicíně, kde se používá při zažívacích potížích, proti nadýmání nebo na podporu dýchacích cest díky svým antibakteriálním vlastnostem.
Anýz nachází uplatnění i v parfumerii, kde jeho výrazné aroma obohacuje vonné směsi. Toto všestranné koření má dlouhou historii – už ve starověkém Egyptě a Řecku bylo ceněno nejen pro svou chuť, ale také jako léčivý prostředek a afrodiziakum.
Dodává pokrmům, nápojům i vůním jedinečný a nezaměnitelný charakter.
Složení
Zahuštěný bílý hroznový mošt*, hroznový ocet*, fík* 22 %, anýz* 0,5 %.
*Produkty ekologického zemědělství.
Nutriční hodnoty
| Na 100g/ ml | |
|---|---|
| Energie | 385 Kcal / 1 611 kJ |
| Tuky | 0 g |
| z toho saturované | 0 g |
| Sacharidy | 89 g |
| z toho cukry | 79 g |
Klíčové vlastnosti
- 100% přírodní produkt: bez umělých přísad a konzervantů.
- Vynikající chuť: vyrobeno z hroznového moštu a zrajícího octa.
- Tradiční receptura: obohaceno krétskými bylinkami.
- Univerzální použití: skvělý doplněk k salátům, zelenině, masu, mořským plodům, sýrům, dezertům a dalším pokrmům.
Použití
- Saláty: přidává chuťový, estetický nádech čerstvým salátům a zelenině.
- Pečená zelenina: zvýrazňuje chuť pečené zeleniny.
- Maso: ideální pro marinování masa, ryb a mořských plodům.
- Sýry: skvěle se hodí k různým druhům sýrů a opečenému chlebu jako delikatesní doplněk.
- Dezerty: přidává jedinečnou chuť fíků a anýzu.
- Gurmánská kuchyně: ideální pro ozdobu a zvýraznění pokrmů v gurmánském stylu s chutí fíků a anýzu.
Salát s kozím sýrem
Suroviny:
- Směs listových salátů
- Kozí sýr
- Čerstvé fíky
- v4vita Balzamikové glazé s fíky a anýzem
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
Postup: Na talíř naaranžujte směs listových salátů, přidejte plátky kozího sýra a čtvrtky čerstvých fíků. Pokapejte olivovým olejem a balzamikovým glazé, osolte a opepřete. Ihned podávejte.
Pečené kuře s glazé
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa
- v4vita Balzamikové glazé s fíky a anýzem
- Čerstvý rozmarýn
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
Postup: Kuřecí prsa osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Zprudka je opečte z obou stran na pánvi, přendejte do pekáče, potřete glazé, přidejte rozmarýn a pečte při 180 °C asi 20 minut.
Grilované lilky
Suroviny:
- 2 lilky
- v4vita Balzamikové glazé s fíky a anýzem
- Sezamová semínka
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
Postup: Lilky nakrájejte na plátky, osolte a nechte 15 minut vypotit. Opláchněte, osušte, potřete olivovým olejem a ogrilujte z obou stran. Pokapejte glazé a posypte sezamem.
Zmrzlina s glazé
Suroviny:
- 4 kopečky vanilkové zmrzliny
- v4vita Balzamikové glazé s fíky a anýzem
- Nasekané ořechy
Postup: Na zmrzlinu pokapejte balzamikové glazé a posypte nasekanými ořechy. Ihned podávejte jako osvěžující dezert.
Zaručená kvalita
Produkty v4vita jsou vyráběny s maximální péčí a důrazem na kvalitu, aby splnily vysoké nároky všech gurmánů.
Balzamikové glazé je výsledkem pečlivého výběru surovin a tradičních výrobních postupů, které zaručují jeho jedinečnost a vynikající chuť.
Vyzkoušejte BIO balzamikové glazé - fíky a anýz od v4vita a nechte se okouzlit jeho bohatou chutí a vůní, které vaše jídla promění v kulinářský zážitek!
Více se můžete dočíst na našem blogu
- Unikátní olivové oleje s polyfenoly
- Dobrý olivový olej nekoupíte v supermarketu
- Oreganový olej - bylinkový poklad s mimořádnou silou
- Přírodní vitamíny nejen na jaro
- Jak připravit tu nejlepší grilovací párty
Jak už bylo řečeno, výrobky značky v4vita jsou vyráběny pouze z kvalitních krétských surovin, bez konzervačních látek, bez přísad a samozřejmě jsou certifikovány jako ekologické.
Co dalšího od této značky nabízíme najdete kliknutím ZDE.
V4VITA - čerstvé přírodní produkty pro vaše zdraví
Společnost v4vita je rodinný podnik, který po tradici mnoha generací založili lidé s dlouholetými zkušenostmi s výrobou čistých krétských produktů.
Jejich dlouhodobá angažovanost v oblasti ekologických plodin není náhodná. Lidé z v4vita si velmi brzy uvědomili hodnotu krétské stravy a to, jak důležitá je konzumace čerstvých přírodních produktů pro naše zdraví.
S ohledem na správnou výživu, s maximálním respektem k tradičním krétským hodnotám a v souladu se všemi bezpečnostními standardy, lidé ze společnosti v4vita nabízejí spotřebitelům 100% přírodní produkty bez konzervantů a přídavných látek.
Jejich cílem je přiblížit krétskou stravu co největšímu počtu lidí, aby mohli využívat jejích blahodárných účinků. Zároveň se zavazují, že budou neustále vytvářet jedinečné produkty vynikající chuti, inspirované touto stravou.
Vizí společnosti je zkrátka pomáhat všem lidem udržovat kontakt s historií, kulturou a hodnotami, které Kréta nabízí.
Další pestrou nabídku produktů, a to nejen od značky v4vita, naleznete na našem e-shopu pravebio.cz.
Těšíme se na vaši návštěvu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Balzamikové octy a glazury |
|---|---|
| Výrobce: | Miltiadi Karatzi 61, Nea Alikarnassos, Heraklion Crete, Greece |
| Země původu: | Řecko, Kréta |
| Vhodné pro: | Bez lepku-Lactose Free-Soy Free-GMO Free-Vegan-Certifikace Bio |
| Objem: | 200 ml |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
O společnosti
Společnost v4vita je rodinný podnik, který po tradici mnoha generací založili lidé s dlouholetými zkušenostmi s výrobou čistých krétských produktů.
Jejich dlouhodobá angažovanost v oblasti ekologických plodin není náhodná. Lidé z v4vita si velmi brzy uvědomili hodnotu krétské stravy a to, jak důležitá je konzumace čerstvých přírodních produktů pro naše zdraví.
Název značky v4vita je odvozen od příjmení lidí v této firmě (Verigakis jako vita).
Společnost v4vita byla založena s cílem nabídnout vám spotřebitelům/zákazníkům - náročným i nenáročným - možnost objevit kouzlo a výhody krétské stravy a gastronomie.
Výrobky značky v4vita jsou vyráběny pouze z krétských surovin, bez konzervačních látek, bez přísad a samozřejmě jsou certifikovány jako ekologické.
Aby byly pokryty potřeby trhu, spolupracuje v4vita s malovýrobci a využívá znalostí svých lidí, aby mohla vám spotřebitelům, kteří hledají vysokou kvalitu a chuť zároveň, vždy nabídnout čisté, přírodní a certifikované výrobky.
Cílem v4vita je uspokojit i ty nejnáročnější chuťové buňky a zároveň zůstat věrný zásadám a hodnotám krétské stravy, která je vrcholem středomořské diety.
Krétská dieta
V poslední době přibývá výzkumů, které zdůrazňují, jak zásadní roli hraje zdravá a vyvážená strava při udržování dobrého zdraví. Vyvážená výživa a pravidelný pohyb jsou našimi nejsilnějšími spojenci v úsilí o lepší kvalitu života. Krétská strava, která je předním zástupcem širšího středomořského způsobu stravování, se na základě mnoha studií a experimentů ukázala jako klíčový prvek pro zdraví a zvládání náročného životního stylu dnešní doby.
Krétská dieta však není omezena na striktní pravidla či konkrétní postupy. Pokud bychom měli definovat, co vlastně krétská strava obnáší, je třeba zmínit nejen specifické potraviny a suroviny, které zahrnuje, ale také způsob, jakým se tato kuchyně stala středem pozornosti. Právě tento aspekt je klíčovým důvodem, proč se krétský způsob stravování stal předmětem dlouhodobých studií mnoha odborníků.
Nemůžeme tedy mluvit jen o kvalitě jídla a frekvenci, s jakou Kréťané své pokrmy konzumovali. Je také nezbytné prozkoumat jejich životní styl, který je s touto kuchyní neodmyslitelně spjat a který k ní neodlučitelně patří.
Od dávných dob až do 80. let 20. století se krétská strava zaměřovala zejména na konzumaci olivového oleje, divokých rostlin, oliv, sušeného pečiva bohatého na vlákninu, luštěnin, velkého množství zeleniny a ovoce, medu, sušeného ovoce a semen, divokých bylin, obilí a mléčných výrobků. Kréťané samozřejmě jedli i maso, ale jeho spotřeba byla relativně omezená.
Co však tuto kulinářskou tradici proslavilo na celém světě? Kromě samotných stravovacích návyků obyvatel ostrova je to, co činí krétskou stravu jedinečnou, také každodenní fyzická aktivita, tradičně spojená s prací na poli a chovatelstvím, a absence stresu!
Jednoduše řečeno, tento jedinečný způsob života obyvatel ostrova, kteří museli efektivně využívat omezené zdroje svého území, se ukázal jako recept na dlouhověkost, dobré zdraví a vysokou kvalitu života! Pokud tedy hledáte chutný způsob, jak žít dlouhý a zdravý život, není třeba nic jiného než následovat krétskou stravu – a to nikoli z nutnosti, ale z vlastní volby!
S ohledem na správnou výživu, s maximálním respektem k tradičním krétským hodnotám a v souladu se všemi bezpečnostními standardy, lidé ze společnosti v4vita nabízejí spotřebitelům 100% přírodní produkty bez konzervantů a přídavných látek. Jejich cílem je přiblížit krétskou stravu co největšímu počtu lidí, aby mohli využívat jejích blahodárných účinků. Zároveň se zavazují, že budou neustále vytvářet jedinečné produkty vynikající chuti, inspirované touto stravou.
Logo V4vita
Ve v4vita jsou ovlivněni historií, hodnotami a bohatou tradicí Kréty. To se odrazilo v logu společnosti, které je prvkem zdůrazňujícím a propagujícím její význam.
Jedná se o nápis starý 3 800 let (1800 let př. n. l.), který byl objeven v paláci v Knóssu, se znaky, o nichž se předpokládá, že představují slabičné, a ideografickými hodnotami lineární A.
Spolu s krétským hieroglyfem je lineární A jedním ze dvou nerozluštěných primárních písem evropské civilizace a jedním z nejstarších písemných systémů světa.
Používaly ho výhradně národy Kréty a okolních ostrovů. Je příbuzné s lineárním písmem B, které následovalo po lineárním písmu A a bylo používáno mykénskou a minojskou civilizací.
Logo a některé výrobky společnosti v4vita zobrazují ideogramy a slabiky lineárního písma A. Vizí společnosti je pomáhat současnému člověku udržovat kontakt s historií, kulturou a hodnotami, které Kréta vždy prosazovala.
.jpg)
