Grass-fed hovězí játra - 180 ks přirozená podpora imunity, zraku a energie

Síla jater v kapsli od Modern Native

Hovězí játra jsou považována za jednu z nejvýživnějších potravin v přírodě, protože jsou zdrojem mnoha různých biologicky využitelných mikroživin. 

 

Obsahují například vitamín A, který je známý jako retinol. Ten se podílí zejména na udržování zdravé pokožky a podporuje zrak.

 

Kromě toho se v játrech v hojném množství nachází také niacin (vitamín B3) a vitamin B12, který je vhodný pro koncentraci, paměť a výkonnost při učení.

 

Tyto látky přispívají i k dodatečné energii při únavě. Hovězí játra obsahují zároveň vysokou koncentraci mědi, jež působí jako antioxidant a pomáhá udržovat imunitu.

Proč zvolit orgánové maso od Modern Native

• Pochází ze 100% skotu krmeného trávou.
• Bez hormonů.
• Bez pesticidů a GMO.
• Zvířata žijí bez stresu a zcela ve volné přírodě.

Dávkování

• Doporučeno je 6 kapslí denně (3000 mg).
• 6 kapslí odpovídá zhruba 15 gramům čerstvých hovězích jater.

Složení

• 3000 mg - lyofilizovaná hovězí játra z holandského skotu, který byl krmen pouze čistou trávou nestříkanou pesticidy.
  
• Hovězí bio želatina (kapsle).

Nutriční hodnoty

 *RDA = doporučená denní dávka

Zdroje surovin

• Složky těchto doplňků stravy pocházejí z travou krmeného skotu (grass-fed beef) z Nizozemska.
• Protože jsou krávy chovány na přirozených pastvinách a je o ně dobře postaráno, živiny jsou optimálně zachovány a vy získáváte kvalitnější orgánové maso.
• Hl. dodavateli orgánového masa pro Modern Native jsou Zorg & Natuur (Care & Nature), Vlees van Ons (Meat from Us) a Reestdal Rund (Reestdal Beef).

Proč lokální holandské farmy?

• Tento obchod dodává živobytí místním ekologicky smýšlejícím zemědělcům.
• Vytváří pracovní místa v tomto odvětví a podporuje tak vznik dalších bio farem a chovů.
• Kde je větší poptávka, tam bude i větší nabídka. To nakonec umožní i pokles cen kvalitního masa, včetně masa z orgánů.

Více lokálních eko zemědělců znamená méně tradičních stád (masové produkce) a spokojenější nizozemský dobytek.

• Peníze utracené na farmách zůstávají v ekonomice, což má dominový efekt a vytváří více pracovních míst na dalších lokálních farmách.
• Kratší distribuční řetězce omezují zbytečnou přepravu.
• Kde se dobytek chová dle standardů ekologického zemědělství, tam je zdravější půda. Přirozeně pasoucí se skot vrací živiny do půdy prostřednictvím moči a hnoje, který vylučuje.

Proč doplňovat játra?

Játra jsou plná vitamínů a minerálů!

 

Výzkum v oblasti výživy lidí často demonstruje koncept "podobné podporuje podobné". To znamená, že mikro a makroživiny v orgánech a tkáních zvířat podporují tytéž orgány a tkáně u lidí.

 

Například svalové maso zvířat podporuje růst a obnovu lidských svalů. Stejně tak živiny obsažené v mase živočišných orgánů podporují tytéž orgány v lidském těle.

 

Pokud jde o výživovou hodnotu jater, největší pozornost se věnuje vitaminům skupiny B a železu. V každém kousku jater je však obsažena řada dalších vitamínů a minerálů.

 

Játra jsou dobrým zdrojem následujících vitaminů a minerálů:

• Selen: Hovězí játra obsahují 52 % denní dávky selenu, který je nezbytný pro funkci štítné žlázy, chrání buňky před poškozením a pomáhá tělu bojovat s infekcemi.
• Vitamín C: Hovězí játra obsahují 2 miligramy vitaminu C, který může posílit vaši imunitu.
• Fosfor: Hovězí játra obsahují 50 % denního množství fosforu, nejrozšířenějšího minerálu v těle. Fosfor pomáhá vytvářet ATP a ve spolupráci s vitaminy skupiny B podporuje funkci svalů, ledvin a vašeho nervového systému.
• Cholin: Kuřecí játra obsahují 54,4 miligramů cholinu, který je nezbytný pro zdraví mozku. Konkrétně je cholin nezbytný pro tvorbu acetylcholinu, neurotransmiteru, který podporuje vaši paměť, náladu a ovládání svalů.

Ve velmi vzácných případech by se někteří jedinci měli vyhnout konzumaci masa z orgánů, protože obsahuje velké množství vitaminu A.

 

Dobrým zdrojem vitaminu A je 100gramová porce syrových jater, která obsahuje neuvěřitelných 338 % denní dávky. Za většiny okolností je to dobře (nikoli na škodu).

 

Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích, který posiluje zrak, imunitní systém a reprodukční zdraví. Kromě toho pomáhá podporovat zdravé orgány - zejména vaše srdce, plíce a ledviny.

 

I když je s vitaminem A spojena řada zdravotních výhod, je důležité si uvědomit, že nedostatek vitaminu A je vzácný a jeho nadměrné množství může způsobit toxicitu v těle.

 

• Konzumace vysokého množství beta-karotenu (obsaženého ve vitaminu A) může způsobit, že se vaše pokožka zbarví do žlutooranžova.
• Těhotné ženy by navíc neměly konzumovat příliš mnoho vitaminu A, protože může způsobit vrozené vady.
• A konečně, některé léky, například Accutane, mohou být při užívání vitaminu A toxické.

Přečtěte si více k tématu

Znovuobjevené zdraví aneb orgánová výživa

Úvod do biohackingu