O spoločnosti

Spoločnosť v4vita je rodinný podnik, ktorý založili ľudia s mnohogeneračnými skúsenosťami s výrobou čistých krétskych produktov.

Ich dlhodobý záväzok pestovať ekologické plodiny nie je náhodný. Ľudia z v4vita si čoskoro uvedomili hodnotu krétskej stravy a to, aké dôležité je jesť čerstvé, prírodné produkty pre naše zdravie.

Názov značky v4vita je odvodený od priezviska ľudí v spoločnosti (Verigakis ako vita).

Spoločnosť v4vita bola založená s cieľom ponúknuť vám, náročným aj nenáročným spotrebiteľom/zákazníkom, možnosť objaviť čaro a výhody krétskych potravín a gastronómie.

Výrobky v4vita sa vyrábajú len z krétskych surovín, bez konzervačných látok, bez prísad a samozrejme s certifikátom BIO.

S cieľom uspokojiť potreby trhu v4vita spolupracuje s malými výrobcami a využíva znalosti svojich ľudí, aby ponúkla čisté, prírodné a certifikované výrobky spotrebiteľom, ktorí hľadajú vysokú kvalitu a zároveň chuť.

Cieľom v4vita je uspokojiť aj tie najnáročnejšie chute a zároveň zostať verný zásadám a hodnotám krétskej stravy, ktorá je vrcholom stredomorskej stravy.

Krétska strava

V poslednom čase sa čoraz viac výskumov zameriava na dôležitú úlohu, ktorú zohráva zdravá a vyvážená strava pri udržiavaní dobrého zdravia. Vyvážená strava a pravidelný pohyb sú našimi najsilnejšími spojencami v snahe o lepšiu kvalitu života. Krétska strava, ktorá je hlavným predstaviteľom širšej stredomorskej stravy, sa na základe mnohých štúdií a experimentov ukázala ako kľúčový prvok pre zdravie a zvládanie dnešného náročného životného štýlu.

Krétska strava sa však neobmedzuje na prísne pravidlá alebo špecifické postupy. Ak by sme mali definovať, čo vlastne krétska strava zahŕňa, je potrebné spomenúť nielen konkrétne potraviny a prísady, ktoré obsahuje, ale aj spôsob, akým sa táto kuchyňa stala stredobodom pozornosti. Tento aspekt je hlavným dôvodom, prečo je krétsky spôsob stravovania predmetom dlhodobých štúdií mnohých odborníkov.

Nemôžeme teda hovoriť len o kvalite potravín a frekvencii, s akou Kréťania konzumovali svoje jedlo. Je tiež nevyhnutné preskúmať ich životný štýl, ktorý je s touto kuchyňou neoddeliteľne spojený a neoddeliteľný.

Od staroveku až do 80. rokov 20. storočia sa krétska strava zameriavala najmä na konzumáciu olivového oleja, divo rastúcich rastlín, olív, sušeného chleba bohatého na vlákninu, strukovín, veľkého množstva zeleniny a ovocia, medu, sušeného ovocia a semien, divo rastúcich bylín, obilnín a mliečnych výrobkov. Samozrejme, Kréťania jedli aj mäso, ale jeho spotreba bola pomerne obmedzená.

Čo však preslávilo túto kulinársku tradíciu na celom svete? Okrem stravovacích návykov samotných obyvateľov ostrova je krétska strava jedinečná aj každodennou fyzickou aktivitou, ktorá sa tradične spája s prácou na poli a poľnohospodárstvom, a absenciou stresu!

Jednoducho povedané, tento jedinečný spôsob života ostrovanov, ktorí museli efektívne využívať obmedzené zdroje svojho územia, sa ukázal ako recept na dlhovekosť, dobré zdravie a vysokú kvalitu života! Ak teda hľadáte chutný spôsob, ako prežiť dlhý a zdravý život, nemusíte robiť nič iné, len dodržiavať krétsku stravu - nie z nutnosti, ale z vlastnej voľby!

S ohľadom na správnu výživu, s maximálnym rešpektom k tradičným krétskym hodnotám a v súlade so všetkými bezpečnostnými normami ponúkajú ľudia z v4vita spotrebiteľom 100 % prírodné produkty bez konzervačných látok a prísad. Ich cieľom je priblížiť krétsku stravu čo najväčšiemu počtu ľudí, aby mohli využívať jej priaznivé účinky. Zároveň sa zaväzujú neustále vytvárať jedinečné výrobky vynikajúcej chuti inšpirované touto stravou.

Logo V4vita

V spoločnosti v4vita sú ovplyvnené históriou, hodnotami a bohatou tradíciou Kréty. To sa odráža aj v logu spoločnosti, ktoré je prvkom zdôrazňujúcim a propagujúcim jej význam.

Ide o 3800 rokov starý nápis (1800 pred n. l.), objavený v paláci v Knosse, so znakmi, o ktorých sa predpokladá, že predstavujú slabičné a ideografické hodnoty lineárneho písmena A.

Lineárne písmo A je spolu s krétskym hieroglyfom jedným z dvoch nerozlúštených primárnych písiem európskej civilizácie a jedným z najstarších písiem na svete.

Používali ho výlučne obyvatelia Kréty a okolitých ostrovov. Je príbuzné lineárnemu písmu B, ktoré nasledovalo po lineárnom písme A a používalo sa v mykénskej a minojskej civilizácii.

Logo v4vita a niektoré jej produkty zobrazujú ideogramy a slabiky lineárneho písma A. Víziou spoločnosti je pomáhať súčasným ľuďom zostať v kontakte s históriou, kultúrou a hodnotami, ktoré Kréta vždy predstavovala.