Tempeh prírodná sila bielkovín - 175 g

Popis

O značke

Zloženie

FAQs

Podobné produkty

Tempeh je všestranná a výživná potravina, ktorá sa výborne hodí do mnohých pokrmov a v kuchyni má široké využitie. Vďaka svojej pevnej štruktúre a jemnej orechovej chuti je ideálnou náhradou mäsa vo vegánskych a vegetariánskych jedlách. Dá sa grilovať, vyprážať, piecť alebo dokonca marinovať, takže sa dá ľahko použiť do rôznych receptov.

Výborne sa hodí ako bielkovinový základ na smaženie, kari alebo wrapy, kde jeho chuť dokonale doplní čerstvú zeleninu a aromatické korenie.

Tempeh je skvelý aj ako prísada do šalátov, ktorým dodáva potrebné bielkoviny a zaujímavú štruktúru. Môžete ho nakrájať na plátky, marinovať v sójovou omáčkou alebo tamari a použiť ho ako náhradu mäsa do sendvičov, hamburgerov alebo tacos. Pre milovníkov sladkých a pikantných chutí môžete tempeh skaramelizovať s medom alebo agávovým sirupom a podávať s ryžou alebo quinoou. Vďaka svojej schopnosti absorbovať chute marinád a korenín je tempeh ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá zdravé a chutné prísady do svojich jedál.

Tempeh z Yakso - hlavné výhody

Objavte jedinečnú chuť a všestranné využitie tejto náhrady mäsa, ktorá obohatí vašu kuchyňu o zdravé a chutné jedlá:

• Výživový prínos: Je bohatý na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, takže je ideálny pre vegánsku a vegetariánsku stravu. Obsahuje aj všetky esenciálne aminokyseliny.

• Vhodné pre alergikov: neobsahuje lepok ani laktózu, takže je vhodné aj pre ľudí s potravinovou intoleranciou.

• Ekologická kvalita: vyrobené z certifikovanej ekologickej sóje bez použitia GMO, syntetických pesticídov a chemických prísad.

• Všestranné použitie: možno ho grilovať, smažiť, piecť, marinovať alebo pridávať do šalátov, sendvičov, hamburgerov, vyprážaných jedál či kari. Je skvelou náhradou mäsa v rôznych receptoch vďaka svojej pevnej štruktúre a schopnosti prijímať chute marinád a korenín.

• Ekologické a etické zásobovanie: Yakso podporuje udržateľné poľnohospodárstvo, spravodlivý obchod a ekologické balenie, čím prispieva k ochrane životného prostredia a etickej výrobe.

Je to výživný, bezlepkový a univerzálny rastlinný produkt, ideálny na zdravé a kreatívne varenie.

Výrobky Yakso sa vyznačujú vysokou kvalitou a organickými zložkami, ktoré sú starostlivo vyberané a certifikované pre ekologickú integritu. Všetky výrobky, od omáčok a rezancov až po ryžu, sa vyrábajú bez syntetických prísad a chemikálií, čo zaručuje ich prirodzenosť a čistotu. Táto filozofia zaručuje, že každé sústo je nielen chutné, ale aj zdravé, čo z neho robí ideálnu voľbu pre každého, kto si cení zdravý životný štýl.

Spoločnosť Yakso kladie veľký dôraz na udržateľnosť a ekologické postupy, čím podporuje nielen zdravie spotrebiteľov, ale aj životné prostredie. Spoločnosť spolupracuje s farmármi a dodávateľmi, ktorí zdieľajú jej etický prístup k získavaniu surovín a spravodlivému obchodu. Vďaka týmto vzťahom si môžete byť istí, že každý výrobok spoločnosti Yakso je vyrobený s ohľadom na spoločenskú zodpovednosť a environmentálne normy, vďaka čomu sú jej výrobky šetrné k životnému prostrediu.

Spoločnosť Yakso sa tiež môže pochváliť dlhou rodinnou tradíciou a záväzkom k inováciám. S viac ako 30 rokmi skúseností a s cieľom prinášať autentické ázijské chute spoločnosť Yakso neustále inovuje a prispôsobuje svoje výrobky moderným chuťovým preferenciám. Každý výrobok je starostlivo vyrobený tak, aby priniesol autentický ázijský zážitok priamo do vašej kuchyne, s maximálnym rešpektom k prírode a tradičným metódam varenia.

.

Organické suroviny

Všetky produkty sú vyrobené z certifikovaných organických zložiek bez syntetických prísad.

Udržateľnosť

Spoločnosť podporuje ekologické postupy a spolupracuje s poľnohospodármi, ktorí dodržiavajú etické normy.

Kvalita

Yakso sa zameriava na vysokú kvalitu surovín, ktorá zaručuje vynikajúcu chuť a zdravotné účinky.

Autentické ázijské chute

Výrobky Yakso sú inšpirované tradičnými ázijskými receptami, čo prináša autentický kulinársky zážitok.

Ekologický obal

Spoločnosť Yakso používa ekologické obaly, ktoré minimalizujú vplyv na životné prostredie.

Zdravie a pohoda

Výrobky Yakso podporujú zdravý životný štýl, sú bohaté na prírodné zložky a neobsahujú umelé prísady.

Certifikácia Yakso

Spoločnosť Yakso sa môže pochváliť niekoľkými dôležitými certifikátmi, ktoré potvrdzujú jej záväzok ku kvalite a udržateľnosti.

Všetky výrobky Yakso sú certifikované SKAL, Ktorá zaručuje, že sú 100% organické. Okrem toho sú certifikované podľa normy FSCC22000, ktorú uznáva GFSI (Global Food Safety Initiative).

Spĺňajú tak najvyššie požiadavky na kvalitu a bezpečnosť potravín.

Týmito certifikáciami a prístupom sa zaisťuje nielen bezpečnosť pre spotrebiteľov, ale aj ohľaduplnosť k životnému prostrediu. Spoločnosť Yakso tiež dodržiava normy spravodlivého obchodu, čím zabezpečuje spravodlivú odmenu pre poľnohospodárov a etické výrobné podmienky.

Tieto certifikáty posilňujú dôveru zákazníkov a potvrdzujú, že spoločnosť Yakso ponúka výrobky, ktoré sú nielen chutné, ale aj eticky a ekologicky vyrobené.

Kompletné zloženie

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Čo obsahuje Tempeh by Yakso?

Tempeh obsahuje najmä sóju, ktorá tvorí základ jeho zloženia. Môže obsahovať aj mycéliové kultúry (na fermentáciu) a niekedy morskú soľ. V prípade ekologického tempehu Yakso sú sójové bôby certifikované ako ekologicky vypestované.

Ako vzniká tempeh?

Tempeh je tradičný indonézsky fermentovaný výrobok zo sójových bôbov. Proces výroby tempehu zahŕňa niekoľko krokov:

1. Príprava sójových bôbov: najprv ich namočte na 8-12 hodín do vody, aby zmäkli a dali sa ľahšie spracovať.

2. Lúpanie a varenie: po namočení sa sójové bôby olúpajú, čím sa odstráni šupka, a potom sa uvaria, aby boli mäkké.

3. Očkovanie: uvarená fazuľa sa nechá mierne vychladnúť na teplotu približne 30 °C a potom sa pridá kultúra Rhizopus oligosporus (špecifický kvasinkový a hubový mikroorganizmus zodpovedný za fermentáciu). Táto kultúra začne rásť na sójových bôboch a spustí proces fermentácie.

4. Fermentácia: počas fermentácie, ktorá zvyčajne trvá 24-48 hodín, začnú rásť mikroorganizmy a vytvárať biele hubové mycélium, ktoré spojí jednotlivé sójové bôby do pevného bloku.

5. Zber a skladovanie: Po ukončení fermentácie tempeh stvrdne a získa pevnú, kompaktnú štruktúru. Hotový tempeh má bielu až krémovú farbu s mierne orieškovou chuťou a je pripravený na použitie v kuchyni. Môžete ho uchovávať v chladničke, kde vydrží niekoľko dní, alebo ho môžete zmraziť.

Tempeh je veľmi výživný, bohatý na bielkoviny, vlákninu a vitamíny a je obľúbený vo vegetariánskej a vegánskej strave, pretože dokáže nahradiť mäso.

.

Ako sa pripravuje Tempeh od spoločnosti Yakso?

Tempeh nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte, potrite cesnakom a opečte na kokosovom oleji dozlatista.

Je vhodný pre všetky diéty?

Tento tempeh je vhodný pre väčšinu diét, pretože je vegánsky, bezlepkový a bohatý na bielkoviny. Nie je však vhodný pre ľudí alergických na sóju.