Real Salt™ - Morská soľ Kosher Z podzemního dolu v Utahu - 283 g - 454 g

Skutočná morská soľ RealSalt™ je nerafinovaná soľ s plnou, ale jemnou sladko-slanou chuťou bez chemických prísad, pridaného jódu alebo objemových látok.

Obsahuje len prirodzene sa vyskytujúce minerály (viac ako 60) a bol vyťažený z jedného z dvoch najstarších prírodných zdrojov na Zemi, starovekého "Sundance Sea", ktoré sa kedysi nachádzalo na rozsiahlom území, ktoré zahŕňalo oblasť, kde sa dnes nachádza Redmond v Utahu. Druhým najstarším zdrojom na svete je himalájska soľ.

Soľ RealSalt™ je stará viac ako 200 miliónov rokov a je jedinečne nedotknutá - spoločnosť Redmond ju ťaží a spracováva tak, ako bola milióny rokov uložená v podzemí, úplne bez modernej kontaminácie. Túto soľ pravidelne analyzujú nezávislé biochemické a biofyzikálne ústavy v USA.

Je najpredávanejšou pravou morskou soľou v USA a jej výrazná chuť bola ocenená v roku 2002, keď získala zlatú medailu v kategórii "Najchutnejšia prírodná soľ" od Culinary Institute of America.

Obsah

• O výrobku
• Čo je "kóšer" soľ
• Zloženie
• Niečo navyše

Stručne povedané

• Najpredávanejšia prírodná morská soľ v USA, ktorá sa ťaží v Redmonde v Utahu, vzácnej vysokohorskej púštnej oblasti
• Na trhu už viac ako 30 rokov, nespočetné množstvo spokojných zákazníkov
• Víťaz zlatej medaily Amerického kulinárskeho inštitútu za "Najchutnejšiu prírodnú soľ"
• Nerafinované, zachované v pôvodnom stave s viac ako 60 minerálmi
• Má jedinečnú "sladko-slanú" chuť
• Neobsahuje chemické prísady, pridaný jód ani lepok
• Jeho vek geológovia odhadujú na 250 miliónov rokov, čo je jeden z najstarších prírodných zdrojov na Zemi (bývalé prehistorické Sundance Sea)

Čo je kóšer alebo vločková soľ?

V poslednom čase sa pojem "kóšer" používa trochu zmätočne, pretože existujú dve vysvetlenia pojmu "kóšer soľ". Hoci všetky výrobky RealSalt™ sú "kóšer" certifikované Ortodoxnou úniou (OU), a teda schválené ako vhodné pre židovskú komunitu, "kóšer soľ" predstavuje soľ, ktorej kryštáliky sú o niečo väčšie.

Ak teda recept vyžaduje "kóšer soľ", siahnite po soli RealSalt™ Kosher Salt a vychutnajte si jej neoceniteľnú chuť. Košer soľ sa často nazýva aj vločková soľ kvôli tvaru kryštálikov, ktoré sa dajú pekne rozdrviť v ruke. Pochopiteľne, jeho názov pochádza zo židovskej kuchyne, kde sa mäso pripravuje špeciálnym spôsobom - soľ je potrebná na to, aby sa mäso prilepilo.

Košer soľ sa získava špeciálnym odparovaním morskej soli Real Salt.

Skutočná soľ a zloženie ľudskej krvi

Prírodná kryštálová soľ, ako je Redmondova, je oveľa viac ako len chlorid sodný: obsahuje nielen dva, ale viac ako 60 stopových prvkov. Sú to prírodné prvky, z ktorých sa skladá naše telo a z ktorých kedysi vznikol náš život v pravekom oceáne. V ľudskej krvi sa nachádza približne 0,9 % chloridu sodného a chemické zloženie morskej vody je z hľadiska obsahu soli podobné zloženiu ľudskej krvnej plazmy.

Slaná voda je tiež prirodzeným prostredím, v ktorom sa vyvíja ľudský plod. Je naozaj prekvapujúce, že krv má stále rovnakú koncentráciu roztoku vody a soli alebo soľanky, ako mala voda v oceáne, keď život opustil more. Tento soľný roztok prúdi viac ako 90 tisíc kilometrov tekutinových ciest v našom tele a zabezpečuje, aby boli naše telesné funkcie vždy vyvážené a regulované. Pravá soľ je preto pre naše zdravie mimoriadne dôležitá.

Rôzne typy veľkostí kryštálov

Pre soľ Real si môžete vybrať:

• soľ rozomletá na prášok, ktorá je najvhodnejšia na pečenie, prípravu popcornu, oplachovanie nosa alebo kvasenie zeleniny
• jemne mleté na bežné varenie
• vločková soľ na špeciálnu prípravu mäsa, na marinovanie mäsa alebo rýb (v angličtine sa nazýva kosher)
• hrubo mleté na mlynček a na varenie

Niečo na zamyslenie

Spomeňte si na rozprávku o masle a jeho náhražke margaríne, ktorou nás dlhé roky kŕmili nadnárodné spoločnosti ako Unilever a Nestlé v spolupráci s lekármi a médiami. Malo byť lepšie pre naše zdravie ako pravé maslo...

V skutočnosti to bolo len lepšie pre ich vrecká a zisky na úkor ľudského zdravia - ako všetko, čo tieto spoločnosti vyrábajú a predávajú. A my už vieme, ako to dopadlo. Všetci sa húfne vraciame k maslu, pretože je jednoducho najlepšie. Rovnako ako pravá nerafinovaná soľ.

Viac informácií o tejto soli nájdete TU