RealSalt® - Korenie Wasatch Steak kombinuje obľúbené bylinky a korenie so soľou - 143 g

Prečo si kúpiť

^RealSalt® - Wasatch Steak Seasoning je produktom domácej kuchyne šéfkuchára Real Salt a je ideálny na prípravu šťavnatého a chutného steaku, po ktorom túžite.

Obsahuje zmes čistého, starostlivo vybraného BIO korenia, obohatenú o práškové maslo z kráv kŕmených trávou a nerafinovanú soľ Redmond. (Steakové korenie Wasatch obsahuje mliečne výrobky vo forme práškového BIO masla)

Výsledkom je bohatá, korenisto-sladká chuť. Táto jedinečná kombinácia dokáže premeniť akýkoľvek kus mäsa na gurmánsky zážitok, ale rovnako dobre sa hodí aj na dochutenie zeleniny, príloh alebo občerstvenia.

V kombinácii s inými potravinami môžete posunúť chuť jedla na úplne novú úroveň, a to nielen počas letného grilovania.

Vyskúšajte tento úžasný recept, v ktorom môžete toto korenie využiť na maximum.

Pečené karfiolové "steaky" s citrónovo-jogurtovou omáčkou

Ak hľadáte slané a sýte rastlinné jedlo, ktoré môžete podávať ako hlavné jedlo alebo prílohu, určite si zamilujete tieto pečené karfiolové klíčky. Vôbec sa nepodobajú na mdlý, dusený karfiol, ktorým niektorí z nás kŕmili psa pod stolom, keď sa mama nepozerala.

Karfiol je tu nakrájaný na hrubé, výdatné kúsky, ktoré mu dodajú väčšiu konzistenciu, a upečený do chrumkava. Tieto karfiolové steaky sú tiež poliate lahodnou citrónovo-jogurtovou omáčkou a ochutené novým korením Wasatch Steak Seasoning, ktoré im dodáva sýtu a plnú chuť, ktorá sa určite stane obľúbenou pri stole.

Ingrediencie

• 1 hlava karfiolu (nakrájaná na 1/2 palca hrubé kúsky)
• 3 polievkové lyžice olivového alebo avokádového oleja
• 1 polievková lyžica pravej soli Wasatch Steak Seasoning
• 1/2 PL pravej soli Kosher Salt
• 1/2 pohára bieleho gréckeho jogurtu
• 1/2 vyžmýkaného citróna (citrónová šťava)

Postup

• Rúru predhrejte na 200 °C.
• Karfiol položte na plech a potrite ho olivovým olejom.
• Dostatočne ochuťte korením Wasatch Steak Seasoning a soľou.
• Pečte 12-15 minút, kým karfiol nezačne hnednúť.
• Citrónovú šťavu zmiešajte s jogurtom a dochuťte štipkou soli.
• Karfiol vyberte z rúry, položte na tanier a podávajte s jogurtovým dipom.

Zloženie

Starobylá morská soľ (Real ^Salt®), organické čierne korenie, organický sušený cesnak, organická sušená cibuľa, organické sušené maslo, organické horčičné semienko, organické biele korenie, organické červené korenie, organický sušený koriander, organický sušený rozmarín, organický sušený kôpor. Obsahuje stopy mlieka zo sušeného masla.

Alergény sú vyznačené tučným písmom.

Čo je Real Salt™?

• Najpredávanejšia soľ v USA s preukázaným obsahom viac ako 60 minerálnych prvkov.
• V knihe Pravda o soli sa odporúča ako momentálne najlepšia morská soľ na svete vďaka vyváženosti dôležitých minerálov.
• Nerafinovaný a získaný z jediného zdroja, bez lepku, bez cukru a bez prídavných látok.
• Skvelá, sladko-slaná chuť, ktorá absolútne zvýrazní jedlo a dodá mu potrebné živiny.
• Zabalené v ekologickom recyklovanom papieri - výrobok bez odpadu.
• V roku 2002 získala zlatú medailu v kategórii "Najchutnejšia prírodná soľ" od Culinary Institute of America.

Soľ Real Salt™ je viac ako 200 miliónov rokov stará a nedotknutá - spoločnosť Redmond ju ťaží a spracováva tak, ako bola milióny rokov uložená pod zemou, úplne bez vplyvu moderného znečistenia.

Túto soľ pravidelne analyzujú nezávislé biochemické a biofyzikálne ústavy v USA.

Je najpredávanejšou pravou morskou soľou v USA a jej výrazná chuť bola ocenená v roku 2002, keď získala zlatú medailu v kategórii "Najchutnejšia prírodná soľ" od Culinary Institute of America.

Skutočná soľ a zloženie ľudskej krvi

Prírodná kryštálová soľ, ako je Redmondova, je oveľa viac ako len chlorid sodný: obsahuje nielen dva, ale viac ako 60 stopových prvkov. Sú to prírodné prvky, z ktorých sa skladá naše telo a z ktorých kedysi vznikol náš život v pravekom oceáne.

V ľudskej krvi sa nachádza približne 0,9 % chloridu sodného a chemické zloženie morskej vody je z hľadiska obsahu soli podobné zloženiu ľudskej krvnej plazmy.

Slaná voda je tiež prirodzeným prostredím, v ktorom sa vyvíja ľudský plod. Je naozaj prekvapujúce, že krv má stále rovnakú koncentráciu roztoku vody a soli alebo soľanky, ako mala voda v oceáne, keď život opustil more.

Tento soľný roztok prúdi viac ako 90 tisíc kilometrov tekutinových ciest v našom tele a zabezpečuje, aby boli naše telesné funkcie vždy vyvážené a regulované. Pravá soľ je preto pre naše zdravie mimoriadne dôležitá.

Rôzne typy veľkostí kryštálov

Pre soľ Real si môžete vybrať:

• soľ rozomletá na prášok, ktorá je najvhodnejšia na pečenie, prípravu popcornu, oplachovanie nosa alebo kvasenie zeleniny
• jemne mleté na bežné varenie
• vločková (kóšer) soľ na špeciálnu prípravu mäsa, na marinovanie mäsa alebo rýb (v angličtine sa nazýva kosher)
• hrubo mleté na mlynček a na varenie

Niečo na zamyslenie

Spomeňte si na rozprávku o masle a jeho náhražke margaríne, ktorou nás dlhé roky kŕmili nadnárodné spoločnosti ako Unilever a Nestlé v spolupráci s lekármi a médiami. Malo byť lepšie pre naše zdravie ako pravé maslo...

V skutočnosti to bolo len lepšie pre ich vrecká a zisky na úkor ľudského zdravia - ako všetko, čo tieto spoločnosti vyrábajú a predávajú. A my už vieme, ako to dopadlo. Všetci sa húfne vraciame k maslu, pretože je jednoducho najlepšie. Rovnako ako pravá nerafinovaná soľ.

Viac informácií o tejto soli nájdete TU