RealSalt® - Korenie Red Rock BBQ kombinuje obľúbené bylinky a korenie so soľou - 185 g

Prečo si kúpiť

^RealSalt® - Red Rock BBQ korenie - vaša tajná zbraň pre dokonalé grilovanie bez pridaného cukru. Táto zmes vám dodá šťavnatú chuť grilu, ktorú milujete, bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravé zásady.

Zmes je starostlivo vytvorená z vybraných organických korenín a nerafinovanej starobylej morskej soli (je čistejšia, zdravšia a obsahuje viac ako 60 stopových minerálov), čo zaručuje intenzívnu dymovú chuť, ktorá zaujme aj tých najnáročnejších gurmánov.

S touto grilovacou zmesou sa vaše rebierka, kuracie mäso, hamburgery a ďalšie obľúbené jedlá stanú skutočným kulinárskym zážitkom. A nielen to - vyskúšajte ho aj na zelenine a prílohách. Vďaka tomuto lahodnému koreniu získa vaše grilovanie nový rozmer.

V kombinácii s inými potravinami môžete posunúť chuť jedla na úplne novú úroveň, a to nielen počas letného grilovania.

Kuracie prsia na masle na grile

Máte chuť na grilované kurča? Tento recept je zdravšou (ale stále chutnou) verziou grilovaných kuracích rezňov.

Obsahuje cmar, ktorý pomáha mäso pred vyprážaním zmäkčiť, aby bolo dokonale šťavnaté. Obsahuje aj omáčku sriracha pre pikantný nádych a nové grilovacie korenie Red Rock pre lahodnú chuť bez cukru, vďaka ktorej tieto steaky zmiznú rýchlejšie, ako ich stihnete usmažiť!

Ingrediencie

• 2 kuracie prsia (každé nakrájané na 4 až 5 prúžkov).
• 1 polievková lyžica Real Salt Red Rock BBQ Seasoning
• 1 polievková lyžica omáčky Hunter and Gather Sriracha
• 3/4 pohára cmaru
• 1 čajová lyžička pravej soli Kosher Salt
• Organická manioková múka
• Organický kokosový olej

Postup

• Kuracie prúžky vložte do plastového vrecka alebo misky.
• Pridajte grilovacie korenie Red Rock, kuchynskú soľ, štipľavú omáčku a cmar. Dobre premiešajte a dajte do chladničky na noc (alebo aspoň na niekoľko hodín).
• Keď ste pripravení grilovať, rozohrejte kokosový olej v liatinovom alebo pevnom hrnci. Musíte použiť toľko oleja, aby ste stehná pokryli aspoň 2-3 centimetre hlboko.
• Do misky preosejte múku. Kuracie stehná vyberte z vrecka a jedno po druhom obalte v múke. Pred vyprážaním ich nechajte 10 minút odpočívať.
• Uistite sa, že je olej horúci, približne 160 °C. Kuracie mäso smažte, kým vnútorná teplota nedosiahne 75 °C, približne 7-8 minút.
• Prsia by mali byť zlatohnedé. Vyberte ich z oleja a nechajte ich odpočívať na papierovej utierke, kým nedokončíte prípravu.
• Podávajte s chipotle majonézou alebo obľúbenou BBQ omáčkou od Hunter and Gather.

Zloženie

Starobylá morská soľ (Real ^Salt®), organická alulóza, organický cesnak, organická paprika, organická cibuľa, organické čierne korenie, organická údená paprika, organický zázvor, organický koreň kurkumy, organický rozmarín, organický tymián.

Čo je Real Salt™?

• Najpredávanejšia soľ v USA s preukázaným obsahom viac ako 60 minerálnych prvkov.
• V knihe Pravda o soli sa odporúča ako momentálne najlepšia morská soľ na svete vďaka vyváženosti dôležitých minerálov.
• Nerafinovaný a získaný z jediného zdroja, bez lepku, bez cukru a bez prídavných látok.
• Skvelá, sladko-slaná chuť, ktorá absolútne zvýrazní jedlo a dodá mu potrebné živiny.
• Zabalené v ekologickom recyklovanom papieri - výrobok bez odpadu.
• V roku 2002 získala zlatú medailu v kategórii "Najchutnejšia prírodná soľ" od Culinary Institute of America.

Soľ Real Salt™ je viac ako 200 miliónov rokov stará a nedotknutá - spoločnosť Redmond ju ťaží a spracováva tak, ako bola milióny rokov uložená pod zemou, úplne bez vplyvu moderného znečistenia.

Túto soľ pravidelne analyzujú nezávislé biochemické a biofyzikálne ústavy v USA.

Je najpredávanejšou pravou morskou soľou v USA a jej výrazná chuť bola ocenená v roku 2002, keď získala zlatú medailu v kategórii "Najchutnejšia prírodná soľ" od Culinary Institute of America.

Skutočná soľ a zloženie ľudskej krvi

Prírodná kryštálová soľ, ako je Redmondova, je oveľa viac ako len chlorid sodný: obsahuje nielen dva, ale viac ako 60 stopových prvkov. Sú to prírodné prvky, z ktorých sa skladá naše telo a z ktorých kedysi vznikol náš život v pravekom oceáne.

V ľudskej krvi sa nachádza približne 0,9 % chloridu sodného a chemické zloženie morskej vody je z hľadiska obsahu soli podobné zloženiu ľudskej krvnej plazmy.

Slaná voda je tiež prirodzeným prostredím, v ktorom sa vyvíja ľudský plod. Je naozaj prekvapujúce, že krv má stále rovnakú koncentráciu roztoku vody a soli alebo soľanky, ako mala voda v oceáne, keď život opustil more.

Tento soľný roztok prúdi viac ako 90 tisíc kilometrov tekutinových ciest v našom tele a zabezpečuje, aby boli naše telesné funkcie vždy vyvážené a regulované. Pravá soľ je preto pre naše zdravie mimoriadne dôležitá.

Rôzne typy veľkostí kryštálov

Pre soľ Real si môžete vybrať:

• soľ rozomletá na prášok, ktorá je najvhodnejšia na pečenie, prípravu popcornu, oplachovanie nosa alebo kvasenie zeleniny
• jemne mleté na bežné varenie
• vločková (kóšer) soľ na špeciálnu prípravu mäsa, na marinovanie mäsa alebo rýb (v angličtine sa nazýva kosher)
• hrubo mleté na mlynček a na varenie

Niečo na zamyslenie

Spomeňte si na rozprávku o masle a jeho náhražke margaríne, ktorou nás dlhé roky kŕmili nadnárodné spoločnosti ako Unilever a Nestlé v spolupráci s lekármi a médiami. Malo byť lepšie pre naše zdravie ako pravé maslo...

V skutočnosti to bolo len lepšie pre ich vrecká a zisky na úkor ľudského zdravia - ako všetko, čo tieto spoločnosti vyrábajú a predávajú. A my už vieme, ako to dopadlo. Všetci sa húfne vraciame k maslu, pretože je jednoducho najlepšie. Rovnako ako pravá nerafinovaná soľ.

Viac informácií o tejto soli nájdete TU