100% čistý olej z čiernej rasce – Black Seed Oil z divoko rastúcich bylín, ručne zbieraných v horách

Olej z čiernych semien NAHS - divoký, nefiltrovaný, lisovaný za studena

Prečo je olej NAHS z čiernookej Zuzany najlepšou voľbou?

• Ručne zbierané vo voľnej prírode - vyšší obsah účinných látok ako v pestovaných variantoch.
• Za studena lisovaný, nerafinovaný, bez prísad - 100 % čistý olej.
• Bohatý na tymochinón, omega-6 a omega-9 mastné kyseliny.
• Obsahuje prírodné rastlinné steroly (fytosteroly ) - dôležité pre bunkovú výživu.
• Neporovnateľná kvalita v porovnaní s bežnými poľnohospodárskymi olejmi alebo rafinovanými variantmi.

🔗 Ďalšie produkty NAHS s čiernou farbou

• Kapsule s čiernymi semenami - vhodná konzumácia.
• Black Seed Cardio Plus - podpora kardiovaskulárneho systému.
• Čierne semienka Gummies - chutná forma pôžitku.
• Absorb-Max TQ - Špeciálne vyvinutý olej z ostružín pre lepšiu absorpciu a maximálne využitie tymochinónu v tele. Ideálna voľba pre tých, ktorí chcú dosiahnuť rýchlejší a účinnejší efekt ako pri bežných olejových formách.

Tajomstvo prírody a histórie

Nigella sativa, známa aj ako čierna rasca, je jednou z najstarších liečivých bylín v histórii. Prvé zdokumentované použitie pochádza zo starovekého Egypta, kde sa olej z čiernej rasce našiel v hrobke faraóna Tutanchamóna (1325 pred n. l.).

Egypťania verili, že tento olej lisovaný za studena má výnimočné vlastnosti a používali ho pri starostlivosti o pleť, vlasy a telo, ako aj ako súčasť stravy. Podľa legendy ho používala aj Kleopatra.

Zmienky o ostružinách sa objavujú aj v Mezopotámii, Perzii a tradičnej arabskej medicíne. Slávny lekár Avicenna vo svojom diele Kánon medicíny opisuje čiernu rascu ako rastlinu, ktorá "stimuluje telo a obnovuje energiu". V islamskej tradícii sa nazýva "liekom na všetko okrem smrti".

Chcete objaviť ďalšie prírodné produkty tejto značky?

Pozrite si celú ponuku North American Herb & Spice tu.

Prečo sú voľne rastúce rastliny lepšie ako pestované?

Väčšina dnešných ostružinových olejov pochádza z intenzívne pestovaných fariem v Indii alebo Egypte, kde sa rastliny pestujú v monokultúrach. Tento prístup umožňuje dosiahnuť vyššie výnosy, ale zároveň znižuje koncentráciu kľúčových bioaktívnych zlúčenín, ako je napríklad tymochinón - kľúčový ukazovateľ kvality oleja.

Čičorka je pôvodná divo rastúca rastlina, ktorá prirodzene rastie v suchých a kamenistých pôdach s minimálnou vlhkosťou. Najlepšie sa mu darí v horských oblastiach, kde má prístup k čistému vzduchu a je vystavený extrémnym teplotným výkyvom medzi dňom a nocou. Tieto podmienky prirodzene stimulujú rastlinu k produkcii vyšších hladín tymochinónu a ďalších ochranných látok, ktoré pomáhajú chrániť jej bunky.

Divoké byliny a huby produkujú širokú škálu prírodných zlúčenín, ktoré im umožňujú prežiť v drsnom prostredí. Tento prirodzený rast prispieva k vyššej koncentrácii bioaktívnych látok, a preto sú tak cenené.

🌿 Ako presne sa tieto podmienky odrážajú v ich zložení a čo to znamená pre ľudský organizmus, si môžete prečítať v našom článku Naštartujte svoju imunitu s divokými hubami a bylinkami.

Rozdiely medzi voľne žijúcou a chovanou produkciou

• Pôda: Ostružiny sa vyskytujú v pôdach bohatých na minerály, ktoré neboli umelo upravené. Cvikla pestovaná na farmách rastie v nadmerne hnojenej a zavlažovanej pôde, čo mení jej nutričný profil.
• Ovzdušie a klíma: Horský vzduch v oblastiach, kde rastie divoká ostružina, je čistý a neznečistený. Na druhej strane, poľnohospodárske plantáže sa často nachádzajú v oblastiach s vyššou prašnosťou.
• Teplotné výkyvy: voľne rastúce ostružiny čelia extrémnym teplotám - horúce dni a chladné noci prispievajú k vyššiemu obsahu bioaktívnych látok. Na farmách sa teplota stabilizuje zavlažovaním, čo vedie k zníženiu obsahu tymochinónu.

Neriedené, nerafinované a lisované za studena

Olej z čiernych semien NAHS sa lisuje len z tých najkvalitnejších divo rastúcich semien. Neobsahuje žiadne prídavné látky, nie je riedený lacnejšími olejmi a vďaka lisovaniu za studena si zachováva maximálne množstvo prírodných látok.

Ak hľadáte najčistejší a najúčinnejší olej z ostružín, ktorý čerpá z tisícročnej tradície a zároveň rešpektuje najmodernejšie metódy spracovania, NAHS Black Seed Oil je tou najlepšou voľbou.

Chcete objaviť ďalšie 100% prírodné oleje lisované za studena? Pozrite si našu ponuku - a to nie je všetko! Objavte ešte viac výnimočných olejov v našom e-shope:

• Oreganový olej Oreganol P73 - Výnimočný olej z divokého oregana.
• Avokádový olej Hunter & Gather - Lahodný a výživný olej do kuchyne.
• Extra panenský olivový olej - klasika pre každodenné varenie a studenú kuchyňu.
• Papájový olej - exotický olej vhodný na pokožku a vlasy.
• Ľanový olej - bohatý na omega-3 mastné kyseliny.
• Čistý olej Omega SAcha Inchi - jeden z najbohatších rastlinných zdrojov omega-3 (ALA) s prirodzenou stabilitou a vysokým obsahom antioxidantov.

Kozmetické použitie - pokožka, vlasy, nechty

• Pleť: naneste niekoľko kvapiek na vlhkú pleť na hydratáciu a regeneráciu.
• Vlasy: Vmasírujte do pokožky hlavy, aby ste podporili rast vlasov a znížili podráždenie.
• Nechty a ruky: olej naneste na nechtové lôžka a kožičku, aby ste ich posilnili.

🛀 Použitie oleja z čiernej rasce v kozmetike NAHS

• Krém z čiernych semien - hydratačná starostlivosť.
• Šampón s čiernymi semienkami - pre citlivú pokožku hlavy.
• Kondicionér s čiernymi semienkami - pre dokonale vyživené vlasy.

📖 Odborný výskum a kniha Zázrak čiernych semien

Dr. Cass Ingram, autor knihy The Black Seed Miracle, a zakladateľka spoločnosti North American Herb & Spice Judy Kay Gray strávili roky výskumom čiernej rasce. Výsledkom ich práce je najčistejší dostupný olej vyrobený bez kompromisov.

Zloženie a výživové hodnoty

100% za studena lisovaný, nerafinovaný olej z čierneho kosodreviny (divoká bylina, nie z farmy)

Odporúčané dávkovanie

• 1 čajová lyžička (5 g) denne.
• Pridávajte do studených jedál - šalátov, polievok, zeleniny, smoothies.
• Tradičná kombinácia s medom - čajová lyžička oleja zmiešaná s kvalitným medom.

Olej nie je určený na varenie pri vysokých teplotách!

Bioaktívne zložky černuchového oleja

Olej z cícera prirodzene obsahuje vitamíny B1, B2, B3 a kyselinu listovú, ako aj minerály vrátane vápnika, železa, medi, zinku, horčíka a fosforu.

Je bohatý na esenciálne mastné kyseliny vrátane kyseliny myristovej, palmitovej, linolovej a linolénovej. Tieto zložky sú bežnou súčasťou vyváženej stravy.

Olej z cícera obsahuje tymochinón, prírodnú bioaktívnu zlúčeninu, ktorá je predmetom vedeckého skúmania. Obsahuje aj rastlinné steroly, ktoré sú prirodzene prítomné v semenách a olejoch.

Obsahuje tiež ubichinón (koenzým Q10)čo je látka podobná vitamínu, ktorá sa prirodzene nachádza v tele.

Tymochinón

Tymochinón je prirodzene sa vyskytujúca zložka oleja z čierneho kosodreviny, ktorá je predmetom vedeckého skúmania od 60. rokov 20. storočia. Vyskytuje sa len v obmedzenom počte rastlín a považuje sa za jednu z kľúčových zložiek čerešňového oleja.

Thymohydrochinón

Thymohydrochinón je prírodná látka obsiahnutá v oleji z cícera. Spolu s ďalšími bioaktívnymi zlúčeninami sa skúma pre svoje jedinečné vlastnosti v biologických procesoch.

Thymol

Tymol je prirodzenou zložkou čerešňového oleja, ktorý je známy svojou výraznou aromatickou vôňou. Nachádza sa aj v tymiáne, kde sa tradične používa pri varení a v kozmetike.

Najčastejšie otázky (FAQ)

Je čierna rasca a čierna rasca to isté?

Áno, Nigella sativa je botanický názov čiernej rasce, ktorá sa často nesprávne označuje ako čierna rasca. Nemá však nič spoločné s rascou obyčajnou (Carum carvi) alebo rascou rímskou (Cuminum cyminum).

Ako chutí a vonia olej z čiernej rasce?

Olej má výraznú korenistú, mierne horkú chuť s korenistou vôňou. Táto intenzita je znakom vysokého obsahu bioaktívnych látok, najmä tymochinónu.

Ako olej správne skladovať?

• Po otvorení skladujte na chladnom a tmavom mieste, najlepšie v chladničke.
• Na zachovanie maximálnej čerstvosti spotrebujte do 3-6 mesiacov.
• Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu a vysokým teplotám.

Ako sa borákový olej používa?

• Vnútorné použitie: môže sa pridávať do šalátov, smoothies alebo sa tradične mieša s medom.
• Vonkajšie použitie: aplikujte priamo na pokožku, ideálne na akné, ekzémy a podráždenie.
• Starostlivosť o vlasy: Vmasírujte do pokožky hlavy, aby ste podporili rast vlasov.

Kedy je najlepšie užívať olej z čiernej rasce?

Ráno na lačno

• Podpora celkového zdravia - Tradične sa odporúča užívať 1 čajovú lyžičku ráno nalačno, aby sa dosiahla maximálna absorpcia a účinok.
• Lepšie vstrebávanie živín - Jedenie nalačno môže zabezpečiť účinnejšie vstrebávanie bioaktívnych látok, ako je tymochinón a esenciálne mastné kyseliny.

Večer pred spaním

• Podpora relaxácie - ak sa užíva s teplým nápojom (napr. medom alebo bylinkovým čajom), môže byť súčasťou večernej rutiny.
• Podpora regenerácie - Niektorí používatelia ho uprednostňujú večer kvôli synergii s regeneračnými procesmi tela počas spánku.

Pred alebo po jedle?

• Pred jedlom - môže pomôcť lepšiemu vstrebávaniu vitamínov rozpustných v tukoch (D, E) alebo byliniek, ako je kurkuma.
• Po jedle - Ak niekomu spôsobuje nepríjemné pocity na lačný žalúdok, odporúča sa užívať ho po jedle, najlepšie s tučnejším jedlom.

Pri použití s inými doplnkami

• S vitamínom D alebo K2 - tuky obsiahnuté v oleji podporujú ich vstrebávanie.
• S probiotikami - v niektorých kultúrach sa tradične kombinuje s fermentovanými potravinami.

Koľkokrát denne a v akom množstve?

• Štandardné dávkovanie - 1 čajová lyžička (asi 5 ml) denne.
• Na intenzívnejšiu liečbu - 1 čajová lyžička dvakrát denne (ráno a večer).
• Pre deti - nižšie dávkovanie, napr. ½ čajovej lyžičky denne (odporúča sa konzultácia s lekárom).

📌 Zhrnutie: Kedy je najlepšie užívať olej z čiernej rasce?

• Ráno na lačný žalúdok pre maximálnu absorpciu.
• Večer pred spaním na regeneráciu a uvoľnenie.
• Pred jedlom pre lepšie vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch.
• S ďalšími doplnkami, ako sú omega-3, vitamín D, K2 alebo probiotiká.

💡 Tip: Ak niekomu nevyhovuje priame použitie, čierny rascový olej sa môže pridávať aj do smoothies, jogurtov alebo šalátových dresingov.

Aké sú výhody borákového oleja?

Olej z cícera obsahuje tymochinón, omega-6 a omega-9 mastné kyseliny, ako aj prírodné fytosteroly, ktoré sú bežnou súčasťou vyváženej stravy.

Je lepšie používať olej z divo rastúcich alebo pestovaných ostružín?

Divoké ostružiny rastú prirodzene v drsných podmienkach, čo podporuje vyššiu koncentráciu bioaktívnych látok. Cvikla pestovaná na farme, hoci je ekologická, rastie v regulovanom prostredí, čo môže ovplyvniť jej zloženie.

Aký je rozdiel medzi rafinovaným a nerafinovaným olejom?

Nerafinovaný olej z čiernych ríbezlí si zachováva svoje prírodné zložky a bioaktívne látky, zatiaľ čo rafinované oleje často prechádzajú vysokoteplotným spracovaním a strácajú cenné výživové vlastnosti.

Aký je rozdiel medzi olejom z čiernej rasce a olejom North American Herb & Spice?

Spoločnosť North American Herb & Spice ponúka dva oleje z čiernej rasce, ktoré sa líšia zložením a použitím:

1. Olej z čiernych semien - olej z čiernych semien

• 100 % čistý, nerafinovaný olej z čierneho cícera, lisovaný za studena z ručne zbieraných semien z horských oblastí Turecka a Stredomoria.
• Bez prísad a aditív, s vysokým obsahom tymochinónu, fytosterolov a ďalších prírodných bioaktívnych látok.
• Ideálny pre tých, ktorí hľadajú čo najčistejšiu formu oleja z čiernej rasce.

2. Olej z čiernej rasce s extraktom z divokého oregana a rozmarínu

• Obsahuje rovnaký vysokokvalitný olej z čierneho kosodreviny, ale s prídavkom výťažkov z divokého oregana a rozmarínu.
• Pridané rastlinné zložky podporujú stabilitu oleja, chránia ho pred oxidáciou a rozširujú spektrum prírodných bioaktívnych látok.
• Skvelá voľba pre tých, ktorí chcú skombinovať silu čiernej rasce s blahodarnými účinkami oregana a rozmarínu.

👉 Olej z čiernej rasce s extraktom z divokého oregana a rozmarínu

Aký olej zvoliť?

• Ak hľadáte najčistejšiu formu oleja z čiernej rasce, tento olej z čiernych semien je tou najlepšou voľbou.
• Ak chcete olej s pridanými antioxidačnými účinkami a vyššou stabilitou, vyberte si variant s divokým oreganom a rozmarínom.

Ktoré vitamíny, minerály, bylinky a výživové doplnky sa dobre kombinujú s olejom z čiernej rasce?

Vitamíny rozpustné v tukoch: lepšia absorpcia a ochrana

• Vitamín E - Keďže olej z čiernej rasce obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, vitamín E pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporuje stabilitu oleja.
• Vitamín D - Je rozpustný v tukoch, čo znamená, že jeho vstrebávanie môže byť podporené konzumáciou organického cícerového oleja. Vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému a k udržaniu normálneho stavu kostí.

Vyvážený pomer mastných kyselín

• Omega-3 mastné kyseliny (rybí olej, olej z morských rias ) - keďže olej z čiernej rasce prirodzene obsahuje omega-6 mastné kyseliny, jeho doplnenie o omega-3 mastné kyseliny môže byť prospešné pre vyvážený pomer tukov v tele.

Bylinky a koreniny v súčinnosti s čerešňovým olejom

• Kurkuma - Kurkuma, ktorá sa tradične používa v ajurvéde, sa často kombinuje s organickým olejom z čiernej rasce ako súčasť tradičných bylinných receptov.
• Ginger - Zázvor sa spolu s trebuľkovým olejom tradične používa do horúcich nápojov alebo ako súčasť bylinných zmesí.
• Cesnak - Cesnak a olej z čiernej rasce, známe zo stredomorskej kuchyne, tvoria často používanú kombináciu v tradičnej výžive. Cesnakový prášok prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu (tvrdenie EFSA).

Osvedčené kombinácie v prírodných receptoch

• Med - Med a olej z čiernej rasce sú dlhodobo obľúbenou kombináciou, ktorá sa v rôznych kultúrach používa ako súčasť vyváženej stravy.
• Fermentované potraviny (probiotiká) - Tradičná kuchyňa často kombinuje fermentované potraviny s olejmi ako súčasť holistického prístupu k výžive.

Kľúčové minerály pre každodennú pohodu

• Zinok - Prispieva k normálnej funkcii imunitného systému a k udržaniu normálneho stavu pokožky. Často sa kombinuje s bio olejom z čiernej rasce ako súčasť nutrične vyváženej stravy.
• Horčík - Prispieva k normálnej funkcii svalov a duševnej pohode. Ľudia ho často zaraďujú do svojho jedálnička spolu s olejom z prasličky ako súčasť vyváženého životného štýlu.

📌 Zhrnutie: Prečo kombinovať tieto látky s olejom z čiernej rasce?

• Zlepšuje vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch (D, E)
• Vyváženie pomeru mastných kyselín (omega-3 vs. Omega-6)
• Tradičné bylinné synergie (kurkuma, zázvor, cesnak)
• Osvedčené kombinácie z celostnej výživy (med, fermentované potraviny)
• Doplnenie kľúčových minerálov pre dobrú pohodu (zinok, horčík)

Vedecký výskum černušky siatej

Nigellasativa bola predmetom mnohých vedeckých štúdií zameraných na jej zloženie a bioaktívne látky, ako je napríklad tymochinón. Vedecké práce skúmali rôzne oblasti jeho tradičného používania.

Medzi témy výskumu patria:

• Štúdie o zložení a bioaktívnych látkach oleja z čierneho kosodreviny.
• Skúmanie tradičného používania v rôznych kultúrach.
• Analýza vplyvu prírodných zložiek na metabolizmus.

Ak máte záujem o vedecké publikácie na túto tému, odporúčame vám vyhľadať špecializované databázy, ako napr PubMed alebo Google Scholar.

Chcete sa dozvedieť viac z iných zdrojov?

Skvelý článok o výhodách tejto byliny napísala Bc. Sonia Klinger, DiS, RN na svojom blogu: Na tejto stránke: Organic Lifestyle CZ.

Čo povoľuje EÚ v súvislosti so sterolmi a rastlinnými olejmi?

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín(EFSA) schválil iba jedno zdravotné tvrdenie týkajúce sa rastlinných sterolov, a to:

"Rastlinné steroly prispievajú k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi."

✅ Toto tvrdenie sa môže používať len pri potravinách obohatených izolovanými rastlinnými sterolmi v minimálnom množstve 0,8 g na porciu.

❌ NEVHODNÝ pre bežné rastlinné oleje, pokiaľ nie sú obohatené o koncentrované steroly.

A teraz tá absurdita:

Všade sa tvrdí, že "rastlinné oleje sú zdravé", ale väčšina tých, ktoré ľudia konzumujú, je silne spracovaná.

🔥 Aká je realita rastlinných olejov?

Každý pozná propagáciu repkového a slnečnicového oleja ako "zdravších" alternatív. Ale kto kedy povedal, že ide o oleje lisované za studena? Nikto.

1️⃣ Priemyselné rastlinné oleje nie sú tým, za čo sa vydávajú

• Väčšina rastlinných olejov v obchodoch je rafinovaná, čo znamená, že prešli extrakciou pri vysokej teplote a pri výrobe sa často používajú chemické rozpúšťadlá, ako napríklad hexán.
• Steroly, vitamíny a bioaktívne zložky sa počas procesu rafinácie ničia, takže na konci procesu v týchto olejoch nezostáva nič prirodzené.
• Výsledok? Ide o čisto priemyselný výrobok, ale na etikete stále vidíme "rastlinný olej = zdravý tuk".

2️⃣ Prečo nefunguje porovnanie s rastlinnými sterolmi?

• Za studena lisované oleje, ako napríklad olej z boráka lekárskeho, obsahujú steroly prirodzene.
• Priemyselné oleje, ktoré sú inzerované ako "bohaté na steroly", sú najrafinovanejšie a prírodné steroly v nich prakticky chýbajú.
• Ak výrobok obsahuje dostatočné množstvo sterolov, aby mohol tvrdiť, že "prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu", musia byť steroly pridané umelo.

3️⃣ Potravinová pyramída = podvod na zdraví ľudí

• Celé desaťročia sa ľuďom tvrdilo, že rastlinné oleje sú zdravé, zatiaľ čo živočíšne tuky a nasýtené tuky sú zlé.
• Čo sa stalo? Epidémia metabolických ochorení, pretože priemyselné oleje a margaríny plné nestabilných omega-6 mastných kyselín vedú k chronickým zápalom v tele.
• Tradičné tuky, ako je masť, maslo, kokosový olej a loj, boli zakázané, pretože "zvyšujú cholesterol".
• Realita? O desaťročia neskôr štúdie ukázali, že nasýtené tuky nie sú hlavnou príčinou srdcových ochorení, ale priemyselne spracované rastlinné oleje a transmastné kyseliny.

🔥 Aký je rozdiel medzi omega-6 v oleji z čiernej rasce a v rafinovaných rastlinných olejoch?

Omega-6 mastné kyseliny v oleji z čiernej rasce a v bežných rafinovaných rastlinných olejoch sa výrazne líšia spôsobom extrakcie, stabilitou a účinkami na zdravie.

Omega-6 v oleji z čiernej rasce pochádza zo semien čiernej rasce lisovaných za studena. Vďaka tomu si zachováva nielen samotné mastné kyseliny, ale aj ďalšie bioaktívne zložky, ako sú tymochinón, fytosteroly a antioxidanty. Tieto látky pomáhajú chrániť mastné kyseliny pred oxidáciou a minimalizujú ich potenciál podporovať zápal v tele.

Naopak, omega-6 v bežných rastlinných olejoch (repkový, slnečnicový, sójový) je výsledkom priemyselnej rafinácie. Pri výrobe sa oleje zahrievajú na vysoké teploty, extrahujú chemickými rozpúšťadlami a zbavujú sa prirodzených ochranných látok. Výsledkom je mastná kyselina, ktorá je veľmi náchylná na oxidáciu, čo môže viesť k tvorbe škodlivých peroxidov lipidov a transmastných kyselín.

Okrem toho, zatiaľ čo cícerový olej obsahuje vyvážené spektrum mastných kyselín, rafinované oleje majú často neprirodzene vysoký obsah omega-6 bez dostatočného množstva ochranných látok. Nadmerná konzumácia týchto priemyselných olejov vedie k nerovnováhe medzi omega-6 a omega-3, čo je spojené s chronickými zápalmi a metabolickými problémami.

Zhrnutie? Ak telo prijíma omega-6 mastné kyseliny, malo by to byť v ich prirodzenej forme s ochrannými látkami, ktoré minimalizujú negatívne účinky. Večerný pupalkový olej poskytuje túto ochranu, zatiaľ čo rafinované oleje sú spracovaným priemyselným produktom bez prirodzenej ochrany proti oxidácii a zápalom.

📌 Aký olej dáva zmysel?

✅ Olej, ktorý nie je rafinovaný.
✅ Olej lisovaný za studena.
✅ Olej, ktorý obsahuje prírodné bioaktívne látky - nie niečo, čo bolo dodatočne "obohatené" v laboratóriu.
✅ Olej, ktorý sa prirodzene vyskytuje v prírode a nie je výsledkom chemického spracovania.

Zdroje