Kyselina citrónová v potravinářské kvalitě
Prírodná potravinárska kyselina citrónová na všestranné použitie vo vašej domácnosti. Vhodný ako ochucovadlo potravín, konzervačný prostriedok alebo odvápňovač do kávovaru, rýchlovarnej kanvice a elektrických spotrebičov.
- Kyselina citrónová je vo vode rozpustná karboxylová kyselina bez farby a zápachu.
- Tento výrobok je prírodného pôvodu, bez povrchovo aktívnych látok a prísad.
- Potravinárska trieda, E330.
- Vhodné pre vegánov a vegetariánov.
- Možno ho použiť aj na odstraňovanie vodného kameňa v kúpeľni a kuchyni, na čistenie povrchov z nehrdzavejúcej ocele a odstraňovanie hrdze.
- Vyrába: český výrobca Qualt Rakovník.
Čo je kyselina citrónová a jej použitie
Vyskytuje sa prirodzene ako produkt metabolizmu vo všetkých organizmoch rastlinnej ríše. Citrónová šťava obsahuje 5-7 % kyseliny citrónovej a nachádza sa aj v ovocí, ako sú citrusové plody, jablká, hrušky a bobuľovité ovocie.
Kyselina citrónová je ekologická a biologicky odbúrateľná. Môže sa používať na konzervovanie potravín, čistenie, pranie, čistenie alebo odstraňovanie vodného kameňa.
Reguluje kyslosť a zásaditosť potravín a pomáha predchádzať rastu baktérií, kvasiniek a plesní. Pôsobí ako antioxidant v tukoch a olejoch, kde zabraňuje nežiaducim účinkom, ako je žltnutie alebo zmena farby.
Nachádza sa v potravinách, ako sú nealkoholické nápoje, džúsy, instantné nápoje, tuky a oleje, marmelády, mrazené ovocie alebo mliečne výrobky, majonéza a ďalšie.
Odporúčané dávkovanie na odstraňovanie vodného kameňa
Rozpusťte 1-2 polievkové lyžice kyseliny citrónovej v 0,5-1 l čistej vody a potom ju nechajte pretekať strojom.
Skvelé na čistenie usadenín v kanvici - na bežné nečistoty použite lyžicu (na väčšie lyžicu), kanvicu naplňte na maximum a zapnite na 100 oC. Nechajte chvíľu odstáť a potom vylejte. Kanvica bude krásne čistá.
Ako dobre, lacno a hlavne netoxicky vyčistiť toaletu
Nikto nemá čistenie toalety práve v láske, ale musíme to robiť pravidelne. Tento recept na domáce netoxické toaletné tablety by vám mohol uľahčiť prácu. Odstraňujú vodný kameň a dezinfikujú bez jedov a dráždivých látok.
Suroviny
- 1 polievková lyžica jedlej sódy
- 1/4 šálky kyseliny citrónovej
- ½ čajovej lyžičky octu
- 1 polievková lyžica 6% roztoku peroxidu vodíka
- 15-20 kvapiek ľubovoľného esenciálneho oleja
- Ak nemáte po ruke ocot a peroxid vodíka, podobný výsledok dosiahnete pridaním niekoľkých kvapiek gélu na umývanie riadu do sódy a kyseliny.
Postup
- Sódu bikarbónu nasypte do misky - najlepšie sú sklenené, plastové alebo tvrdené misky.
- Pridajte kyselinu citrónovú a premiešajte.
- V inej miske opatrne zmiešajte peroxid vodíka a ocot.
- Opatrne začnite pridávať tekutú zmes do suchej, najlepšie po malých lyžičkách.
- Musíme postupovať veľmi pomaly, aby sme zabránili silnej chemickej reakcii.
- Posledným (nepovinným) krokom je pridanie esenciálneho oleja. Tento krok slúži len na spríjemnenie výsledného produktu.
- Pomocou odmerky preložte zmes na papier na pečenie tak, aby vznikli len malé guľôčky pripomínajúce rumové pralinky.
- Prípadne použite silikónovú formu na ľad.
- V tejto forme ich nechajte schnúť 4-8 hodín.
- Toaletné tablety by sa mali skladovať v uzavretej sklenenej nádobe, aby sa zabránilo zbytočnému vnikaniu vlhkosti.
- Jedna guľôčka/tableta bezpečne vyčistí a vydezinfikuje vašu toaletu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Prísady na pečenie |
|---|---|
| Výrobce: | Qalt, Rakovník s.r.o., Zavídov 72, 27035, Petrovice |
| Země původu: | Česká Republika |
Kateřina Vašková
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Ekologické čistiace prášky, ako je jedlá sóda, kyselina citrónová a perkarbonát sodný, sa v minulosti používali na čistenie domácností vďaka ich účinným a netoxickým vlastnostiam.
Tieto prírodné látky sú bezpečnou alternatívou bežných chemických čistiacich prostriedkov a poskytujú vynikajúce výsledky bez negatívneho vplyvu na životné prostredie.
Prispievajú tiež k čistému a zdravému domácemu prostrediu, sú biologicky rozložiteľné a neznečisťujú životné prostredie, čím podporujú udržateľné životné návyky, ktoré nadväzujú na dlhú tradíciu využívania prírodných zdrojov na čistenie.
Čo nás robí jedinečnými
- Šetrnosť k životnému prostrediu: Tieto látky sú biologicky odbúrateľné a nezanechávajú toxické zvyšky.
- Všestranné použitie: od čistenia povrchov a odstraňovania škvŕn až po bielenie a dezinfekciu bielizne.
- Bezpečnosť a netoxickosť: neobsahujú agresívne chemikálie a nie sú toxické pre ľudí a domáce zvieratá. Nepredstavujú zdravotné riziko.
- Účinnosť bez kompromisov: Účinnosť čistenia je porovnateľná s bežnými chemickými prostriedkami.
-
Historicky overené: používajú sa na čistenie domácností už celé generácie, čo dokazuje ich spoľahlivosť a účinnosť.
Jedlá sóda
Kyselina citrónová
Perkarbonát sodný
Perkarbonát sodný s TAED
ZĽAVA až 40% na
majonézy od britskej značky
Hunter & Gather
Využite ju do vyčerpania zásob. Zamilujte si tieto majonézy!
Nakúpiť
Prínosy ekologických práškov
Jedlá sóda (Soda bikarbonát)
- Príroda: Je biologicky odbúrateľný a nezanecháva toxické zvyšky, takže je šetrný k životnému prostrediu.
- Domov: Neutralizuje zápach, odstraňuje škvrny a mastnotu, takže je univerzálnym čistiacim prostriedkom do kuchýň a kúpeľní.
- Čistenie: mierne abrazívne vlastnosti umožňujú šetrné čistenie povrchov bez ich poškodenia, takže je ideálny na sklo, dlaždice a nerezovú oceľ.
Jedlá sóda (na použitie s octom)
- Príroda: Kombinácia jedlej sódy a octu vytvára netoxickú zmes, ktorá sa po reakcii rozkladá na vodu a CO₂, takže je šetrná k životnému prostrediu.
- Domov: Skvelý na čistenie odtokov, uvoľňovanie upchávok a neutralizáciu nepríjemných pachov v kuchyniach a kúpeľniach.
- Čistenie: reakcia jedlej sódy a octu pomáha odstraňovať mastné škvrny a usadeniny, čím zlepšuje celkovú čistotu povrchov.
Kyselina citrónová (ako zmäkčovadlo)
- Príroda: Neobsahuje žiadne syntetické látky a po rozklade nezanecháva toxické zvyšky, takže je šetrný k životnému prostrediu.
- Domov: Prirodzene zmäkčuje vodu, čím znižuje potrebu chemických zmäkčovačov a zvyšuje účinnosť pracích prostriedkov.
- Čistenie: zvyšuje účinnosť čistiacich prostriedkov, pomáha znižovať celkové množstvo potrebných chemikálií a zároveň zanecháva povrchy čisté a lesklé.
Perkarbonát sodný
- Príroda: Kombinácia jedlej sódy a octu vytvára netoxickú zmes, ktorá sa po reakcii rozkladá na vodu a CO₂, takže je šetrná k životnému prostrediu.
- Domov: Skvelý na čistenie odtokov, uvoľňovanie upchávok a neutralizáciu nepríjemných pachov v kuchyniach a kúpeľniach.
- Čistenie: reakcia jedlej sódy a octu pomáha odstraňovať mastné škvrny a usadeniny, čím zlepšuje celkovú čistotu povrchov.
Perkarbonát sodný s TAED
- Príroda: Pri rozklade nevznikajú žiadne škodlivé látky. Perkarbonát sa rozkladá na vodu, kyslík a sodík, zatiaľ čo TAED je biologicky odbúrateľný, čím sa minimalizuje negatívny vplyv na životné prostredie a nezaťažujú sa vodné ekosystémy.
- Domácnosť: TAED zvyšuje účinnosť perkarbonátu najmä pri nízkych teplotách. Táto kombinácia umožňuje účinné bielenie a odstraňovanie škvŕn aj v studenej vode, šetrí energiu a chráni tkaniny pred poškodením. Okrem toho poskytuje dezinfekčné účinky, ktoré zabezpečujú čistejšie a hygienickejšie umývanie.
- Čistenie: perkarbonát s TAED vytvára kyselinu peroctovú, ktorá je silným oxidačným činidlom. Účinne odstraňuje organické škvrny, rozkladá tuky a bielkoviny a zároveň dezinfikuje povrchy. Zlepšuje účinnosť bielenia a čistenia a umožňuje rýchlejšie a účinnejšie čistenie aj pri nižších teplotách.
Tetraacetyletyléndiamín (TAED)
- Príroda: TAED je ľahko biologicky odbúrateľný a šetrný k životnému prostrediu. Aktivuje bielidlo pri nižších teplotách, čím znižuje spotrebu energie a zaťaženie ekosystémov.
- Domov: Zvyšuje účinnosť perkarbonátu sodného, čo umožňuje účinné bielenie a dezinfekciu pri nízkych teplotách. Šetrí energiu a predlžuje životnosť textílií bez potreby používať agresívne chemikálie.
- Čistenie: TAED aktivuje perkarbonát na silné oxidačné činidlo, ktoré účinne odstraňuje škvrny, rozkladá organické látky a ničí mikroorganizmy. Tým sa zabezpečí väčšia čistota a hygiena počas čistenia.
Používanie týchto ekologických čistiacich prostriedkov nielenže podporuje zdravšie domáce prostredie, ale zároveň chráni našu planétu pred škodlivými chemikáliami.
