RealSalt® - Koření Red Rock BBQ šťavnatá grilovací chuť díky směsi BIO koření- 185 g

Proč koupit

RealSalt^® - koření Red Rock BBQ - vaše tajná zbraň pro perfektní grilování bez přidaného cukru. Tato směs vám nabídne šťavnatou grilovací chuť, kterou milujete, aniž byste museli dělat kompromisy se svými zdravými zásadami.

Směs je pečlivě vytvořena z vybraných BIO koření a nerafinované prastaré mořské soli (je čistší, zdravější a obsahuje více než 60 stopových minerálů), zaručující intenzivní kouřovou chuť, která zaujme i ty nejnáročnější gurmány.

S touto grilovací směsí se vaše žebírka, kuřecí maso, hamburgery a další oblíbené pokrmy stanou skutečnými kulinářskými zážitky. A nejen to – vyzkoušejte ji i na zeleninu a přílohy. Dejte svému grilování nový rozměr s tímto vynikajícím kořením.

Společně s dalšími potravinami můžete pozvednout chuť svých pokrmů, a to nejen během letního grilování, na zcela novou úroveň.

Máslová kuřecí prsíčka na grilu

Máte chuť na grilované kuře? Tento recept je zdravější (ale přesto chutnější) variantou grilovaných kuřecích řízků.

 

Obsahuje podmáslí, které pomáhá maso před smažením zjemnit, takže je dokonale šťavnaté. Obsahuje také sriracha omáčku pro pikantní nádech a nové koření Red Rock BBQ pro lahodnou chuť bez cukru, díky které tyto řízky zmizí rychleji, než je stihnete usmažit!

Ingredience

• 2 kuřecí prsa (každé nakrájené na 4 až 5 proužků).
• 1 polévková lžíce koření Real Salt Red Rock BBQ Seasoning
• 1 PL Hunter a Gather Sriracha omáčka
• 3/4 šálku podmáslí
• 1 lžička soli Real Salt Kosher Salt
• Bio manioková mouka
• Bio kokosový olej

Postup

• Vložte kuřecí proužky do plastového sáčku nebo mísy.
• Přidejte koření Red Rock BBQ, košer sůl, ostrou omáčku a podmáslí. Dobře promíchejte a uložte do lednice přes noc (nebo alespoň na několik hodin).
• Až budete připraveni grilovat, rozehřejte v litinovém nebo robustním hrnci kokosový olej. Je třeba použít tolik oleje, aby pokryl stehna, a to alespoň 2-3 palce hluboko.
• Do mísy nasypte mouku. Vyjměte kuřecí stehna ze sáčku a jedno po druhém je obalte v mouce. Před smažením je nechte 10 minut odležet.
• Ujistěte se, že je olej horký, asi 160 °C. Kuře smažte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 75° C, asi 7-8 minut.
• Prsíčka by měla být zlatavě hnědá. Vyjměte je z oleje a nechte odpočívat na papírové utěrce, dokud nedokončíte přípravu.
• Podávejte s chipotle majolkou nebo oblíbenou BBQ omáčkou od značky Hunter a Gather.

Složení

Starobylá mořská sůl (Real Salt^®), bio alulóza, bio česnek, bio paprika, bio cibule, bio černý pepř, bio uzená paprika, bio zázvor, bio kořen kurkumy, bio rozmarýn, bio tymián.

Co je Real Salt™ sůl?

• Nejprodávanější sůl v USA s prokázaným obsahem více jak 60-ti minerálních prvků.
• Doporučená v knize Pravda o soli jako momentálně nejlepší mořská sůl na světě díky vyváženosti důležitých minerálů.
• Nerafinovaná a těžená z jednoho zdroje, bez lepku, bez cukru a bez přídavných směsí.
• Skvělá, sladko-slaná chuť, která jídlo absolutně vyzdvihne a dodá mu potřebné živiny.
• Zabalena v eko recyklovaném papíru - zero waste produkt.
• V roce 2002 obdržela Zlatou Medaili v kategorii "Nejchutnější přírodní sůl" od Amerického Kuchařského Institutu.

Real Salt™ sůl je přes 200 miliónů let stará a je panensky čistá - společnost Redmond ji těží a zpracovává v podobě v jaké je pod zemí uložená po miliony let, absolutně nevystavená modernímu znečištění.

 

Tato sůl je pravidelně podrobována analýzám nezávislých biochemických a biofyzikálních ústavů v USA.

 

Je to nejprodávanější pravá mořská sůl v USA a její osobitá chuť byla oceněna v roce 2002, kdy obdržela Zlatou Medaili v kategorii "Nejchutnější přírodní sůl" od Amerického Kuchařského Institutu.

 

Skutečná sůl a složení lidské krve

Přírodní krystalická sůl jako ta Redmondská je mnohem více než jen chlorid sodný: skládá se totiž nejen ze dvou, ale z více než 60 stopových prvků. Jsou to přesně ty přírodní prvky, ze kterých se skládá naše tělo, a ze kterých kdysi vznikl náš život v praoceáně.

V krvi člověka se nachází přibližně 0,9% chloridu sodného a chemické složení mořské vody, co se obsahu soli týká, je podobné složení plazmy lidské krve.

Slaná voda je také přirozeným prostředím, ve kterém se vyvíjí lidský plod. Je opravdu překvapivé, že krev má dodnes stejnou koncentraci roztoku vody a soli, nebo-li solanky, jaký měla voda v praoceánu v době, kdy život opustil moře.

Tato solanka v našem těle protéká po více než 90 tisících kilometrech tekutinových drah a zajišťuje stále vyrovnané a regulované udržování tělesných funkcí našeho organismu. Pravá sůl je proto pro naše zdraví nesmírně důležitá.

Různé druhy velikostí krystalků

U soli Real salt si můžete vybrat mezi:

• solí namletou na pudr, která je nejvohodnější na pečení, přípravu popcornu, výplach nosu nebo fermentaci zeleniny
• jemně mletou na běžné vaření
• vločkovou (kosher) sůl na speciální úpravu masa, na nakládání masa nebo ryb (anglicky se nazývá kosher)
• hrubě mletou do mlýnku a na vaření

Něco k zamyšlení

Vzpomeňte si na pohádku o másle a jeho náhražce margarínu, kterou nás po mnoho let krmili nadnárodní společnosti typu Unilever a Nestlé ve spojení s lékaři a médii. Mělo to být pro naše zdraví lepší než pravé máslo...

Ve skutečnosti to bylo lepší pouze pro jejich kapsy a obdržené zisky na úkor lidského zdraví - ostatně jako u všeho, co tyto společnosti vyrábí a prodávají. A jak to všechno nakonec dopadlo už dnes víme. Hromadně se všichni vracíme k máslu, protože je prostě nejlepší. Stejně tak pravá nerafinovaná sůl.

Více informací o této soli najdete ZDE