Ovesné vločky - Gluten Free bezlepkové ovesné vločky, které jsou tzv. rolled - 1 kg
Bezlepkové ovesné vločky s pevnou texturou, bohaté na vlákninu, která podporuje trávení. Jsou vhodné do kaší, na vaření i pečení. Turtle ovesné vločky jsou perfektní volbou pro zdravý a vyvážený jídelníček.
Celozrnné obilné potraviny, od belgické značky Turtle, jsou perfektní volbou pro zdravý a vyvážený jídelníček. Oves je základem všech snídaní. Můžete ho jíst rovnou s mlékem, ohřát na kaši, udělat z něj granolu, připravit domácí ovesné mléko, použít ho při pečení a seznam by mohl pokračovat.
Turtle bio celozrnný oves je univerzální a vždy se bude hodit.
Co je to celozrnná obilovina
Celozrnné znamená, že celé zrno je zachováno se všemi svými vlastnostmi.
- Vnější vrstva zrna se nazývá "otruby", obsahuje bílkoviny, vitamin B a vlákninu.
- Vnitřek zrna obiloviny se nazývá "endosperm", je škrobnatý a sytý.
- Třetí složka, vnitřní jádro, se nazývá "klíček". Klíček obsahuje vitaminy a esenciální mastné kyseliny a antioxidanty.
Obsah vlákniny je 12 g/100 g a obsah bílkovin 14 g/100 g.
Proč bio ovesné vločky
Organický oves má vysoký obsah draslíku, vápníku a bílkovin, doplněný vysokým obsahem rozpustné vlákniny (prokazatelně pomáhá snižovat hladinu cholesterolu) a také nerozpustné vlákniny (užitečné pro zdravé trávení).
Je také bohatý na vitaminy skupiny B, B1, B2, inositol a těžko získatelný (a pro srdce mimořádně prospěšný) beta-glukan, takže je to způsob jak zdravě nastartovat den.
Tyto ovesné vločky mají mimořádně nízký glykemický index. To znamená, že se pomalu vstřebávají do krevního oběhu, čímž zajišťují delší a pozvolnější uvolňování energie, pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a zároveň vás zasytí na mnohem delší dobu než jiné snídaně!
Díky těmto vlastnostem je oves skvělý pro kontrolu vaší hmotnosti, přesněji řečeno chuti k jídlu.
Co znamená rolled oats
Rolované znamená, že zrno bylo zploštěno průchodem mezi dvěma válci. Nic jiného se se zrnem nedělá, a tak se zachovávají všechny přirozené vlastnosti této výjimečné rostliny. Díky válcování můžeme jíst zrna taková, jaká jsou, zatímco celá zrna by nám vylámala zuby.
Navíc se mnohem rychleji uvaří: za 5 až 10 minut je kaše teplá a krémová.
Jaký je rozdíl mezi ovesnými vločkami regular a ovesnými vločkami jumbo?
Ovesné vločky tzv. rolled, známé také jako běžné ovesné vločky, vznikají spařením a následným rozválením na vločky. Proces napařování přispívá ke stabilizaci ovsa tím, že deaktivuje enzymy hydrolyzující lipidy.
Díky tomu zůstává oves déle čerstvý a zároveň se zvětšuje jeho povrch, což umožňuje rychlejší uvaření. Ovesné vločky jsou zdaleka nejoblíbenější formou ovsa, kterou lze použít k různým účelům.
Vaří se na plotně jako ovesná kaše, připravuje se z něj oves přes noc, používá se jako přísada do palačinek, pečiva, müsli, müsli, koktejlů a další. Ovesné vločky se nejlépe vaří na plotně a jejich příprava obvykle trvá 5-10 minut.
Jumbo oves se jednoduše spaří a poté rozválcuje. Není nutné žádné krájení na menší velikost. Vychutnejte si ho jednoduše jako krémovou kaši. K přípravě ovesné kaše na noc přidejte chia semínka a mandlové vločky, zalijte kokosovým mlékem a dejte přes noc do lednice.
Zkuste si vyrobit vlastní granolu s použitím koření, ořechů a semínek. Připravte ovesné a banánové snídaňové muffiny.
Turtle a bio certifikace
Výrobky Turtle jsou jako vždy bio. Bio není dokonalé, ale je to důležitý krok správným směrem a rozhodně je to nutnost u každého kvalitního výrobku. Ekologické zemědělství je ohleduplnější k našemu životnímu prostředí a biodiverzitě: k ostatním rostlinám, hmyzu, živočichům i k našim vodním zdrojům.
V ovesných vločkách Turtle Rolled Oats nenajdete zbytky pesticidů, jak tomu bohužel často bývá u konvenčních výrobků.
Oves a bezlepková dieta
Oves je přirozeně bezlepkový. Kvůli kontaktu s jinými obilovinami (blízkost polí, stejné sklizňové stroje, skladování ve stejných skladech atd.) však pytel ovsa často obsahuje několik zrn pšenice, ječmene a žita.
Tyto konkrétní ovesné vločky jsou certifikované jako bezlepkové, takže jsou vhodné i pro osoby s celiakií nebo pro ty, kteří se rozhodli lepku vyhnout.
Proč jsme zvolili Turtle značku z Belgie a ne nějakou českou alternativu?
Protože značka má své výrobky certifikované bio, což je, v dnešním chemicky zaměřeném zemědělství, důležité podporovat. Nechcete jíst obiloviny plné pesticidů a může to vyrábět třeba vaše babička.
Pokud výrobce nebere suroviny od eko pěstitelů, které neobsahují stopy herbicidních hnojiv, nemá smysl to ani dělat. Lokální nelokální, zdraví máme jen jedno.
V ČR jsme nenašli značku, která by byla takto přísně kontrolovaná a snažila se o to, aby všechny suroviny pocházely z bio produkce. Plus, aby měla i vychytanou chuť, texturu a výběr mnoha druhů od granoly po lupínky.
Nejde jen o to, produkovat lokálně, ale produkovat kvalitně a dobře, aby ten výsledek stál za to. Pokud se spokojím s málem nebo něčím podřadným v rámci nějaké národní či osobní předpojatosti, budiž, ale proč, když mám na výběr mezi bio a nebio?
Posuďte ale sami, nám chutnají velmi! A dětem, které ochutnaly, také...
Složení
Celozrnný oves*, bez lepku.
*Certifikované bio složky.
Výživové hodnoty
Výživová hodnota na 100 g:
- Energetická hodnota: 1560 KJ / 370 kcal
- Tuk: 6,7 g - z toho 1,1 g nasycených tuků
- Sacharidy: 59,5 g - z toho 0,8 g cukrů
- Vláknina: 9,7 g
- Bílkoviny: 13,2 g
- Sůl: 0,005 g
Čistá hmotnost: 1000 g
Informace pro alergiky
Bez lepku
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Turtle |
|---|---|
| Výrobce: | Turtle sprl Monastery Street 12 1000 Brussels, Belgium |
| Země původu: | Belgie |
| Vhodné pro: | Bez lepku-GMO Free-Sugar Free-Lactose Free |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
100% BIO
Všechny naše produkty jsou vyrobeny ze surovin pěstovaných v ekologickém zemědělství. Tento způsob agrikultury má menší negativní dopad na životní prostředí než konvenční zemědělství, protože se při něm méně používají chemická hnojiva a není tak intruzivní na půdu, faunu a flóru.
Podzemní vody zůstávají čisté, včely neopylovávají chemicky ošetřené rostliny a ve vaší snídani tak nenajdete žádné toxické látky. Díky bio certifikaci víte, co jíte.
Zde jsou hlavní důvody, proč volíme ekologické zemědělství:
- Zachovává kvalitu naší půdy.
- Chrání naši pitnou vodu.
- Méně pesticidů a toxinů v potravinách.
- Zachovává biologickou rozmanitost a je lepší pro volnou přírodu.
- Nejsou povoleny žádné geneticky modifikované (GM) složky.
Turtle je od počátku certifikována jako ekologický produkt společností Certisys BE-BIO-001.
FÉROVÁ PRODUKCE
Zavázali jsme se nakupovat suroviny spravedlivým a rozumným způsobem.
PROXIMITA - suroviny nakupujeme z farem v okolí našich výrobních závodů. Mezi námi a našimi zemědělci existují dlouhodobé dohody a spolupráce.
FÉROVOST - Naše suroviny jsou nakupovány v souladu s vysokými sociálními standardy, které jsou stanoveny ve specifikacích BSCI (Business Social Compliance Initiative), SA8000 (Social Accountability) a ILO (International Labor Organization).
Všichni naši dodavatelé jsou členy organizace Sedex a zajišťují spravedlivé životní a pracovní podmínky pro zemědělce, kteří pěstují naše kakao, cukrové třtiny a další ingredience, které nemůžeme pěstovat v místě výroby.
ZDRAVÉ A VÝŽIVNÉ POTRAVINY
Snídaně vám musí dodat živiny a dlouhotrvající energii, abyste mohli dobře začít den. Výběr správné kombinace makroživin je důležitý, aby váš mozek a tělo dostaly to, co potřebují ke svému rozvoji.
Vybírejte si například snídaňové potraviny, které obsahují směs sacharidů, bílkovin, zdravých tuků a vlákniny. Sacharidy vám hned dodají energii a bílkoviny vás později povzbudí.
NAPROSTO VYNIKAJÍCÍ
Chuť je důležitým aspektem, když mluvíme o jídle. Jídlo totiž patří mezi největší potěšení v životě!
Je vědecky dokázáno, že potěšení z jídla má významný přínos pro vaše zdraví.
Vychutnávání jídla podporuje trávení, může pomoci zlepšit váš vztah k jídlu, může pomoci překonat poruchy příjmu potravy a mnoho dalšího.
UDRŽITELNĚ ZABALENÉ
Hlavním úkolem našich obalů je umožnit přepravu a zachovat čerstvost a chuť našich obilovin po co nejdelší dobu.
Nejsme dokonalí, ale děláme, co je v našich silách, a hodláme naši udržitelnost nadále zlepšovat, jakmile budou k dispozici nové materiály a technologie. Zde je popis toho, co v současné době děláme:
Naše kartonové krabice jsou vyrobeny z 80 % z recyklovaných vláken a vnější obaly, které používáme k přepravě, ze 100 %. Obojí je recyklovatelné.
Nejsme tu proto, abychom obhajovali plasty, ale také se jejich používání nemůžeme vyhnout. Plast zachovává čerstvost potravin a udržuje vlhkost a další mikroorganismy mimo obsah. Tato ochrana výrazně snižuje množství potravinového odpadu.
Plast je recyklovatelný, takže vyhozením prázdného sáčku do příslušného koše získá další život a sníží se množství nově vytvořeného plastu.
