Mouka špaldová chlebová chléb, pečivo z kvásku i droždí a výživné cukroví – 1 kg

Neohodnoceno

Značka: PROBIO

Získejte dárek k objednávce Tooltip Image

Dostupnost	(>3 ks)
Možnosti doručení

Můžeme doručit do:

29.4.2025

Skladem

Přidat k oblíbeným

75 Kč / ks 7,50 Kč / 100 g

Bio špaldová chlebová mouka PROBIO je výživná mouka s jemnou oříškovou chutí, vyšším obsahem bílkovin a dobrou stravitelností. Ideální pro domácí chléb, pečivo z kvásku i droždí a výživné cukroví.

Za nákup Vám přičteme:

+75 Bodů do Bonusového programu

Mouka špaldová chlebová chléb, pečivo z kvásku i droždí a výživné cukroví – 1 kg

Neohodnoceno

Značka: PROBIO

Novinka Bio

PROČ KOUPIT

Špaldová chlebová mouka PROBIO představuje výživnou mouku ze 100% ryzí špaldy, která nabízí skvělý kompromis mezi světlou a celozrnnou moukou. Obsahuje část obalové vrstvy zrna, a díky tomu i více minerálních látek, vlákniny a bílkovin, aniž by ztrácela na zpracovatelnosti a jemnosti.

Díky tmavší barvě, výraznější chuti a vyššímu obsahu bílkovin je ideální pro domácí pečení kváskového i drožďového chleba, ale i perníků, sušenek a dalších výživných dezertů. Těsto z ní dobře kyne a má příjemnou strukturu jak v troubě, tak i v domácí pekárně.

Špaldová mouka PROBIO je vyrobena z pravých pluchatých odrůd špaldy (např. Rubiota, Serpentin, Raisa), pěstovaných na ekofarmách v ČR včetně vlastní farmy na jižní Moravě. Neobsahuje příměsi pšenice, tzv. pološpaldu ani vyšlechtěné hybridy. Její pravost potvrdil nezávislý test, v němž PROBIO obsadilo 1. místo mezi výrobci špaldových mouk.

Díky přirozené pluchatosti zrna je chráněná před vnějšími vlivy i škůdci a šetrná k půdě. Pluchaté odrůdy lépe uchovávají živiny, mají hlubší kořeny a pomáhají udržovat půdní úrodnost bez chemie.

Špalda je přirozeně lehce stravitelná a oproti běžné pšenici obsahuje méně škrobu, ale více vitamínů skupiny B, hořčíku, fosforu a zinku. Chlebová mouka je tak výbornou volbou pro každodenní pečení s vyšší výživovou hodnotou a autentickou chutí.

Pokud hledáte poctivou bio surovinu s příběhem, která obohatí váš chléb nejen o chuť, ale i o kvalitu a dobrý pocit, je tato mouka tou pravou volbou.

PŘEČTĚTE SI VÍCE K TÉMATU

VHODNÉ PRO

certifikace bio

gmo free

Mouka špaldová chlebová PROBIO – hlavní výhody

Tato bio chlebová mouka ze 100% ryzí špaldy spojuje výhody výživy, chuti a snadného použití. Zde je 5 důvodů, proč by neměla chybět ve vaší kuchyni:

100% ryzí špalda bez příměsí: Vyrobena výhradně z pravých pluchatých odrůd jako Rubiota nebo Serpentin, bez příměsí běžné pšenice či tzv. pološpaldy. Pravost potvrdil nezávislý test.

Bio kvalita z českých ekofarem: Pěstována s ohledem na přírodu – bez chemie, s důrazem na regenerativní zemědělství a udržitelnost. Část zrna pochází přímo z ekofarmy PROBIO na jižní Moravě.

Vyšší výživová hodnota než hladká mouka: Obsahuje část obalové vrstvy zrna, a tím i více vlákniny, bílkovin a minerálů, včetně hořčíku, fosforu a zinku.

Oříšková chuť a tmavší barva těsta: Typická jemně oříšková chuť a tmavší zabarvení pečiva, které oceníte při domácím pečení chleba, sušenek, ale i ve výživnějších dezertech.

Snadná práce s těstem: Díky své konzistenci a podílu lepku je skvělá pro kváskový i drožďový chléb, ať už v troubě, nebo v domácí pekárně.

Dopřejte si poctivou mouku s chutí i původem – z kvalitní špaldy, která podporuje vaše zdraví i úrodnost půdy.

PROČ ZVOLIT PROBIO

PROBIO je největší výrobce biopotravin v ČR, specializující se na ekologické zemědělství, kvalitní biopotraviny a udržitelný přístup k přírodě. S více než 120 zaměstnanci a vlastní ekologickou farmou nabízí široký sortiment bezlepkových a tradičních českých plodin.

Výjimečnost produktů PROBIO spočívá v jejich původu a kvalitě. Suroviny jsou pěstovány v souladu s ekologickými zásadami, což zaručuje jejich čistotu a vysokou nutriční hodnotu. K tomu připočtěte přísnou kontrolu kvality, transparentnost původu surovin a inspiraci pro zdravé vaření.

Díky vlastním bio mlýnům a spolupráci s ekologickými farmáři po celé ČR PROBIO aktivně podporuje lokální zemědělce a udržitelné zemědělské praktiky.

Ochutnejte například mouky PROBIO nebo houbové špaldoto!

Kvalita a čistota

Produkty jsou vyrobeny z ekologicky pěstovaných surovin bez použití chemie, garantující autentickou chuť a vysokou výživovou hodnotu.

Transparentnost a důvěra

Zákazníci u každého výrobku jasně vidí jeho složení a původ surovin - umožňuje snadno zjistit, odkud pochází a jak byl produkt vyroben.

Pestrý výběr

Široká nabídka zahrnuje mouky, obiloviny, luštěniny, těstoviny a další biopotraviny ideální pro každodenní vaření.

Udržitelnost

PROBIO aktivně chrání přírodu – minimalizuje dopad na životní prostředí a podporuje regenerativní přístupy v zemědělství.

Kvalita produktů Probio

PROBIO je průkopnická česká značka, která od svého vzniku v roce 1992 hraje klíčovou roli v oblasti ekologického zemědělství a výroby biopotravin. Jako první výrobce biopotravin v České republice se etablovala jako lídr na trhu, který nabízí produkty vyrobené z kvalitních, ekologicky pěstovaných surovin.

S cílem chránit přírodu a zajišťovat udržitelnost se PROBIO soustředí na spolupráci s lokálními farmáři a na podporu zdraví svých zákazníků prostřednictvím kvalitní stravy, která respektuje jak přírodu, tak i lidské tělo.

Kladou důraz na transparentnost, což znamená, že zákazníci mají vždy jasnou představu o původu surovin a výrobních procesech. Produkty PROBIO jsou vysoce ceněné pro svou výživovou hodnotu, chuť a ekologickou zodpovědnost.

Značka se dlouhodobě zaměřuje na obnovu původních odrůd plodin, jako je špalda, a na zajištění kvality prostřednictvím šetrného zpracování a ekologických metod. Cílem je nejen vyrábět kvalitní biopotraviny, ale také vzdělávat své zákazníky a inspirovat je k odpovědnému přístupu k přírodě a zdraví.

Probio certifikace

Složení

Klíčové složky

špalda

O složce

Špalda, starodávný druh pšenice, se pěstuje v mnoha částech světa, zejména v Evropě a na Blízkém východě. Její historie sahá až do doby bronzové, což z ní činí jednu z nejstarších obilovin. Díky svým výjimečným vlastnostem se špalda stává stále populárnější i v moderním zemědělství a na ekologických farmách.

Špalda je bohatá na vlákninu, bílkoviny, vitamíny a minerály, což ji činí ideální složkou pro bio potraviny, kosmetiku a doplňky stravy. Ve stravě přispívá k lepšímu trávení, posiluje imunitní systém a dodává energii. V kosmetice je ceněna pro své hydratační a regenerační vlastnosti, které pomáhají zlepšit zdraví a vzhled pokožky. Špalda je také hypoalergenní, což ji činí vhodnou pro osoby s citlivou pokožkou nebo trávicími problémy.

NUTRIČNÍ HODNOTY

	Na 100 g
kJ	1 484
Kcal	351
Tuky	1,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,18 g)
Sacharidy	69,4 g (z toho cukry 1,5 g)
Vláknina	4,9 g
Bílkoviny	13 g
Sůl	0 g

Kompletní složení

Hlavní složky

100 % špaldová mouka chlebová BIO

Upozornění

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

SOUVISEJÍCÍ VIDEA

Biofarma ve Velkých Hostěrádkách

Jak vypadá příběh české firmy ❤ | PROBIO

PROBIO Staré Město - výrobce BIOPOTRAVIN | PROBIO

Recept na žitné housky z chlebové mouky

FAQ

Co můžeme připravit z mouk PROBIO?

Mouky jsou ideální pro širokou škálu receptů. Můžete z nich upéct chléb, housky, koláče a další pečivo. Skvěle se hodí také na přípravu těstovin, palačinek, sladkých dezertů nebo dokonce pro bezlepkové varianty pečení, pokud použijete bezlepkové mouky, například rýžovou nebo pohankovou.

Odkud pochází suroviny pro produkty PROBIO?

Suroviny pochází od lokálních farmářů a ekologických zemědělců, kteří spolupracují přímo s PROBIO. Každý produkt má jasně označený původ surovin, aby zákazníci věděli, odkud pochází.

Jaké druhy mouky PROBIO nabízí?

PROBIO nabízí široký sortiment bio mouk, které jsou vyráběny z ekologicky pěstovaných surovin. Mezi nabízené druhy patří pšeničné mouky (hladká, polohrubá a celozrnná), špaldové mouky (hladká i celozrnná), žitné mouky vhodné pro pečení chleba a další druhy pečiva, a bezlepkové mouky, jako je rýžová, kukuřičná, pohanková či cizrnová.

Jak PROBIO přispívá k udržitelnosti?

PROBIO podporuje ekologické zemědělství, čímž chrání půdu, vodu a biodiverzitu. Jejich produkty jsou baleny do ekologicky šetrných obalů a firma minimalizuje uhlíkovou stopu spoluprací s místními dodavateli a použitím obnovitelných zdrojů energie.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Mouka
Výrobce:	PRO-BIO, Lipová 40, Staré Město 788 32, okr. Šumperk
Země původu:	Česká Republika
Vhodné pro:	Certifikace BIO-GMO Free
Obsah:	1 kg
Obal:	Papír

Biofarma ve Velkých Hostěrádkách

Jak vypadá příběh české firmy ❤ | PROBIO

PROBIO Staré Město - výrobce BIOPOTRAVIN | PROBIO

Recept na žitné housky z chlebové mouky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Zpět na popis produktu

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

PROBIO je první a největší výrobce biopotravin v České republice, který již od roku 1992 spojuje tradici, ekologii a inovace.

Se sídlem ve Starém Městě pod Králickým Sněžníkem se zaměřuje na výrobu kvalitních biopotravin, podporu ekologického zemědělství a udržitelný přístup k přírodě.

Díky vlastní ekologické farmě, třem bio mlýnům a širokému sortimentu produktů, včetně bezlepkových a tradičních českých plodin, přináší PROBIO zdravé a chutné potraviny, které obohacují jídelníček a chrání planetu.

S respektem k půdě, vodě a krajině se značka stala symbolem odpovědnosti a kvality v oblasti biopotravin.

Vyhlášené biopotraviny díky:

Ekologickému zemědělství: produkty vyrobené z obilí pěstovaného v souladu s ekologickými zásadami, které zaručují čistotu a vysokou nutriční hodnotu.
Inspiraci pro zdravé vaření: široká nabídka produktů pro snadnou a chutnou přípravu pokrmů.
Transparentnosti: jasný původ každé suroviny – zákazníci přesně vědí, odkud pochází.
Přísné kontrole kvality: každý produkt splňuje náročné normy bio kvality.
Respektu k přírodě: spojení poctivé práce, ekologického přístupu a ochrany přírody.

Mouky a cereálie

Luštěniny a semínka

Těstoviny a rýže

Mléčné a rostlinné produkty

Společnost PROBIO založili v 90. letech Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj, kteří se rozhodli věnovat výrobě biopotravin. Z malé firmy se stala největší výrobna biopotravin v České republice s více než 120 zaměstnanci, třemi bio mlýny a vlastní ekologickou farmou.

Zaměřují se na tradiční plodiny, jako špaldu a pohanku, a přinášejí je moderním zákazníkům ve formě kvalitních biopotravin, včetně bezlepkových produktů vyráběných v certifikovaném mlýně.

Vize PROBIO je podporovat ekologické zemědělství a chránit planetu pro budoucí generace. Vrací tradiční plodiny do jídelníčku a propojují výrobu s osvětou, například prostřednictvím exkurzí a každoročních Bioslavností.

Jejich spojení ekologie, kvality a tradice z nich dělá průkopníka biopotravin v České republice.

Výjimečnost tradičních plodin

Společnost PROBIO se od svého založení zaměřuje na zpracování tradičních plodin, které byly v minulosti běžnou součástí českého zemědělství. Mezi tyto plodiny patří například špalda, pohanka, jednozrnka či dvouzrnka.

Tyto suroviny nejen obohacují jídelníček, ale díky svému bohatému nutričnímu složení představují skutečné „superpotraviny“.

PROBIO vrací tyto zapomenuté poklady zpět do našich životů a zároveň podporuje ekologické zemědělství, které je šetrné k přírodě a zachovává zdravou půdu i vodu pro budoucí generace.

Inspirace pro zákazníky

PROBIO svým zákazníkům přináší nejen široký sortiment biopotravin, ale také nové možnosti, jak obohatit svůj každodenní jídelníček.

Prostřednictvím originálních směsí, jako jsou ječné lívance nebo pohankový perník, seznamují zákazníky s méně známými, ale výživnými potravinami. Tyto směsi jsou připravené tak, aby bylo možné snadno a rychle připravit chutné pokrmy.

PROBIO se tak stává inspirací pro všechny, kteří chtějí objevovat nové chutě a zároveň podpořit zdravější a udržitelnější způsob stravování.

Od špaldoty k českým superpotravinám

Špalda byla jednou z prvních plodin, které PROBIO vrátilo na česká pole, a dodnes je symbolem jejich snahy obnovit tradiční zemědělské hodnoty.

Zkušenosti našich předků inspirovaly společnost k dalšímu rozvoji a objevování plodin, které byly dříve běžnou součástí jídelníčku – pohanky, jednozrnky nebo dvouzrnky.

Tyto plodiny, nazývané dnes „superpotraviny“, jsou bohaté na živiny a přinášejí nejen chuťovou rozmanitost, ale také významný přínos pro zdraví.

Pod značkou PROBIO najdete celou řadu těchto produktů, ať už ve formě základních surovin, nebo snadno připravených směsí. Každý výrobek je spojen s láskou k půdě a respektem k přírodě, což dává českým superpotravinám výjimečnost, kterou jinde nenajdete.

PROBIO tak přináší tradiční hodnoty do moderní kuchyně a inspiruje k návratu k přirozenému způsobu stravování.

Ekologické zemědělství a udržitelnost

Společnost PROBIO je průkopníkem ekologického zemědělství v České republice a svůj závazek k udržitelnosti staví na pevných základech. Veškeré aktivity firmy směřují k ochraně přírody, půdy, vody a zdraví planety.

Hospodaří na vlastní ekologické farmě v Hostěrádkách, kde se pěstují plodiny s ohledem na přirozenou rovnováhu ekosystémů. PROBIO také podporuje rodinné ekofarmy po celé České republice, od nichž odebírá kvalitní suroviny pro výrobu svých biopotravin.

Certifikace společnosti potvrzují její vysoké standardy kvality a ekologické odpovědnosti. Všechny produkty nesou označení bio a splňují přísné požadavky na ekologické zemědělství a udržitelnou výrobu.

Výrobky z bezlepkového mlýna jsou navíc označeny symbolem přeškrtnutého klásku, což garantuje bezpečnost pro osoby s intolerancí na lepek. Společnost pravidelně kontroluje kvalitu svých produktů ve vlastní laboratoři a zajišťuje, že zákazníci dostávají to nejlepší – zdravé, čisté a šetrné k přírodě.

PROBIO je tak symbolem ekologické odpovědnosti, která se promítá do každého kroku jejich výroby.

PROBIO - kvalitní biopotraviny

Navrácení špaldy na česká pole

V 90. letech PROBIO obnovilo pěstování špaldy, která byla v té době téměř zapomenuta.

Díky úzké spolupráci s genovými bankami a vlastnímu výzkumu se podařilo tuto obilovinu znovu zavést a ukázat její jedinečné vlastnosti.

Dnes je špalda, spolu s produkty jako mouky či těstoviny, pilířem jejich nabídky.

Podpora lokálních zemědělců

PROBIO aktivně podporuje lokální zemědělce tím, že odebírá suroviny od rodinných ekofarem po celé České republice. Společnost spolupracuje s farmáři, kteří pěstují plodiny v souladu s principy ekologického zemědělství, což znamená, že se vyhýbají použití chemických pesticidů a hnojiv.

Tato podpora pomáhá nejen rozvoji udržitelného zemědělství, ale také posiluje místní ekonomiku. PROBIO tímto způsobem zajišťuje vysokou kvalitu svých produktů a zároveň podporuje české zemědělce, kteří se podílejí na pěstování biopotravin.

Tato spolupráce přispívá k rozvoji ekologických farem a ochraně krajiny, což je v souladu s filozofií značky, která se zaměřuje na dlouhodobou udržitelnost a ochranu přírody.

Rozvoj značky PROBIO

Vize do budoucna

PROBIO se do budoucna zaměřuje na pokračování v podpoře ekologického zemědělství a rozšíření svého sortimentu biopotravin, které budou odpovídat potřebám moderních spotřebitelů.

Chce být lídrem v oblasti biopotravin nejen v České republice, ale i na zahraničních trzích, a to s důrazem na kvalitu, udržitelnost a inovace.

Společnost rovněž plánuje posílit spolupráci s lokálními ekofarmami a podporovat šetrné zemědělské praktiky.

Její vize zahrnuje i vzdělávání veřejnosti o ekologických výhodách biopotravin a aktivní přispívání k ochraně přírody a zdraví planety, čímž chce pozitivně ovlivnit budoucnost ekologického zemědělství.

Hlavní myšlenkou společnosti PROBIO je přinášet kvalitní biopotraviny, které vycházejí z ekologického zemědělství a respektují přírodu i tradiční hodnoty.

Zaměřují se na udržitelnost a spolupráci s lokálními farmáři, čímž podporují zdravé stravování a odpovědný přístup k životnímu prostředí.