Kyselina citronová v potravinářské kvalitě
Přírodní kyselina citrónová v potravinářské kvalitě pro univerzální využití ve vaší domácnosti. Vhodná jako dochucovací prostředek jídel, přísada ke konzervaci či k odvápnění vašeho kávovaru, rychlovarné konvice a elektrospotřebičů.
- Kyselina citronová je bezbarvá, ve vodě rozpustná karboxylová kyselina bez zápachu.
- Tento produkt je přírodního původu, bez povrchově aktivních látek a aditiv.
- Potravinářská kvalita, E330.
- Vhodný pro vegany a vegetariány.
- Lze ji také použít pro odstranění vodního kamene v koupelně a kuchyni, čistí nerezové povrchy a odstraňuje rez.
- Vyrábí: od českého výrobce Qualt Rakovník.
Co je to kyselina citronová a její využití
Přirozeně se vyskytuje jako produkt metabolismu ve všech organismech rostlinné říše. Citronová šťáva obsahuje 5-7% kyseliny citronové, je také obsažena v ovoci jako jsou například citrusové plody, jablka, hrušky a bobule.
Kyselina citronová je šetrná k životnímu prostředí a biologicky odbouratelná. Lze ji použít při konzervaci potravin, úklidu, praní, čištění či odvápnění.
V potravinách reguluje kyselost a zásaditost a napomáhá prevenci růstu bakterií, kvasinek a plísní. Funguje jako antioxidant v tucích a olejích, kde zabraňuje nežádoucím projevům jako je žluknutí či změna barvy.
Je obsažena v potravinách jako jsou nealkoholické nápoje, džusu, instantní nápoje, tuky a oleje, marmeláda, mražené ovoce či mléčné výrobky, majonéza a další.
Doporučené dávkování pro odvápnění
Rozpusťte 1-2 polévkové lžíce kyseliny citrońové v 0,5-1 l čisté vody a poté nechte protékat přístrojem.
Skvěle vyčistí usazeniny ve vaší konvici - stačí lžička na normální znečištění (lžíce na větší), naplnit konvici na max. a zapnout na 100 oC. Nechte chvíli působit a pak vylijte. Konvice bude nádherně čistá.
Jak si dobře, levně a hlavně netoxicky vyčistit toaletu
Čištění záchodu nikdo zrovna nemilujeme, ale musíme jej pravidelně dělat. Tento recept na domácí netoxické WC tablety by vám mohl práci zjednodušit. Odstraní vodní kámen a dezinfikují bez jedů a iritantů.
Suroviny
- 1 polévkovou lžíci jedlé sody
- 1/4 šálku kyseliny citronové
- ½ čajové lžičky octa
- 1 polévkovou lžíci 6% roztoku peroxidu vodíku
- 15-20 kapek libovolného esenciálního oleje
- Pokud nemáte po ruce ocet a peroxid vodíku, podobného vyýledku dosáhnete když k sodě a kyselině přidáte pár kapek gelu na nádobí.
Postup
- Jedlou sodu vsypeme do misky – nejlepší jsou misky skleněné, plastové nebo tvrzené.
- Přidáme k ní kyselinu citronovou a promícháme.
- V jiné misce si opatrně smícháme peroxid vodíku a ocet.
- Opatrně začněte přidávat tekutou směs k suché, nejlépe po malých lžičkách.
- Musíme postupovat velice pomalu, abychom zabránili silné chemické reakci.
- Posledním (nepovinným) krokem je přidání esenciálního oleje. Tento krok je jen pro zpříjemnění výsledného produktu.
- Pomocí odměrky přemístíme směs na pečicí papír tak, aby se nám vytvořily jen malé kuličky, vypadající jako rumové pralinky.
- Alternativně využijte silikonovou formu na led.
- V této podobě je necháme 4-8 hodin zaschnout.
- WC tablety je vhodné skladovat ve skleněné uzavřené nádobě, aby do ní zbytečně nevnikla vlhkost.
- Jedna kulička/ tableta bezpečně vyčistí a vydezinfikuje vaši toaletu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Přísady na pečení |
|---|---|
| Výrobce: | Qalt, Rakovník s.r.o., Zavídov 72, 27035, Petrovice |
| Země původu: | Česká Republika |
Kateřina Vašková
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ekologické čistící prášky jako jedlá soda, kyselina citronová a perkarbonát sodný se historicky využívají pro čištění domácností díky svým účinným a netoxickým vlastnostem.
Tyto přírodní látky představují bezpečnou alternativu k běžným chemickým čisticím prostředkům, přičemž poskytují vynikající výsledky bez negativního dopadu na životní prostředí.
Tyto látky také přispívají k čistému a zdravému prostředí v domácnostech, jsou biologicky odbouratelné a neznečišťují životní prostředí, čímž podporují udržitelné životní návyky, které navazují na dlouhou tradici využívání přírodních zdrojů pro úklid.
Co nás dělá jedinečnými
- Šetrnost k životnímu prostředí: Tyto látky jsou biologicky odbouratelné a nezanechávají toxické rezidua.
- Všestranné využití: Od čištění povrchů a odstraňování skvrn, až po bělení prádla a dezinfekci.
- Bezpečnost a netoxicita: Neobsahují agresivní chemikálie a jsou netoxické pro lidi i domácí zvířata. Nepředstavují zdravotní riziko.
- Účinnost bez kompromisů: Čisticí účinnost je srovnatelná s konvenčními chemickými prostředky.
-
Historicky osvědčené: Používají se pro čištění domácností již po generace, což dokazuje jejich spolehlivost a účinnost.
Jedlá soda
Kyselina citronová
Perkarbonát sodný
Perkarbonát sodný s TAED
SLEVA až 40% na
majonézy od britské značky
Hunter & Gather
Využijte toho, dokud jsou zásoby. Zamilujte se do těchto majonéz!
Nakoupit
Přínosy ekologických prášků
Jedlá soda (Soda bikarbonát)
- Příroda: Je biologicky odbouratelná a nezanechává toxické zbytky, což z ní činí šetrnou volbu pro životní prostředí.
- Domácnost: Neutralizuje pachy, odstraňuje skvrny a mastnotu, což z ní činí univerzální čistící prostředek pro kuchyně a koupelny.
- Úklid: Mírně abrazivní vlastnosti umožňují šetrné čištění povrchů bez jejich poškození, což je ideální pro sklo, dlaždice a nerezové oceli.
Jedlá soda (pro použití s octem)
- Příroda: Kombinace jedlé sody a octa vytváří netoxickou směs, která se při reakci rozkládá na vodu a CO₂, což je ekologicky šetrné.
- Domácnost: Skvěle čistí odpady, uvolňuje ucpávky a zároveň neutralizuje nepříjemné pachy v kuchyních a koupelnách.
- Úklid: Reakce jedlé sody a octa pomáhá odstraňovat mastné skvrny a usazeniny, což zlepšuje celkovou čistotu povrchů.
Kyselina citronová (jako změkčovadlo)
- Příroda: Neobsahuje žádné syntetické látky a po rozkladu nezanechává toxické reziduum, což ji činí šetrnou k přírodě.
- Domácnost: Přirozeně změkčuje vodu, což snižuje potřebu používání chemických změkčovadel a zlepšuje účinnost pracích prostředků.
- Úklid: Zlepšuje účinnost čistících prostředků, čímž pomáhá snížit celkové množství potřebných chemikálií a zároveň zanechává povrchy čisté a lesklé.
Perkarbonát sodný
- Příroda: Kombinace jedlé sody a octa vytváří netoxickou směs, která se při reakci rozkládá na vodu a CO₂, což je ekologicky šetrné.
- Domácnost: Skvěle čistí odpady, uvolňuje ucpávky a zároveň neutralizuje nepříjemné pachy v kuchyních a koupelnách.
- Úklid: Reakce jedlé sody a octa pomáhá odstraňovat mastné skvrny a usazeniny, což zlepšuje celkovou čistotu povrchů.
Perkarbonát sodný s TAED
- Příroda: Při rozkladu nevznikají škodlivé látky. Perkarbonát se rozkládá na vodu, kyslík a sodu, zatímco TAED je biologicky odbouratelný, což minimalizuje negativní dopad na životní prostředí a nezatěžuje vodní ekosystémy.
- Domácnost: TAED zvyšuje účinnost perkarbonátu zejména při nízkých teplotách. Tato kombinace umožňuje efektivní bělení a odstraňování skvrn i v chladné vodě, čímž šetří energii a chrání látky před poškozením. Navíc poskytuje dezinfekční účinky, které zajišťují čistší a hygieničtější praní.
- Úklid: Perkarbonát s TAED vytváří peracetovou kyselinu, která je silným oxidačním činidlem. Účinně odstraňuje organické skvrny, rozkládá tuky a bílkoviny a zároveň dezinfikuje povrchy. Zlepšuje účinnost bělení a čištění a umožňuje rychlejší a efektivnější úklid i při nižších teplotách.
Tetraacetylethylendiamin (TAED)
- Příroda: TAED je snadno biologicky odbouratelný a šetrný k životnímu prostředí. Aktivuje bělidla při nižších teplotách, což snižuje spotřebu energie a zátěž na ekosystémy.
- Domácnost: Zvyšuje účinnost perkarbonátu sodného, což umožňuje efektivní bělení a dezinfekci při nízkých teplotách. Šetří energii a prodlužuje životnost textilií, aniž by bylo nutné používat agresivní chemikálie.
- Úklid: TAED aktivuje perkarbonát na silné oxidační činidlo, které účinně odstraňuje skvrny, rozkládá organické látky a ničí mikroorganismy. Zajišťuje tak vyšší čistotu a hygienu při úklidu.
Použití těchto ekologických čistících prostředků podporuje nejen zdravější domácí prostředí, ale také chrání naši planetu před škodlivými chemikáliemi.
