Kaviár z bílého balsamico octa balzamikový ocet jako v Michelin kuchyni - 106 ml
Chutově jemnější a lehčí varianta balzamikových perliček, známé také jako balzamikový kaviár - prvotřídní dochucovadlo, které nejenže dodávají pokrmům bohatou chuť a estetickou hodnotu, ale také přináší řadu zdravotních výhod díky přítomnosti balzamikového octu.
Perličky bílého balzamikového octa dodají každému pokrmu nebo koktejlu jedinečné aroma, intenzivní chuť a působivý vzhled.
Jsou vyrobeny z 95 % šťávy z bílých hroznů odrůdy Trebbiano, která je méně silná a sladší než klasický balzamikový ocet. Díky tomu představují jemnější volbu pro ty, kdo si chtějí vychutnat balzamikový ocet bez toho, aniž by přebíjel ostatní chutě.
Díky inovativnímu procesu sférifikace jsme vtěsnali plnou chuť, dokonalou vůni a typické aroma bílého balzamikového octa do malých perliček. Tyto perličky se na patře ve zlomku vteřiny rozvinou, explodují v ústech a zaplaví je svou vynikající bohatou chutí.
Balzamikové perličky jsou bez lepku a zároveň jsou také vhodné i pro veganský jídelníček.
Složení
- Bílý balzamikový ocet
- Celulózová guma
- Chlorid vápenatý
- Alginát sodný
Výživové hodnoty
Výživová hodnota na 100 ml:
- Energetická hodnota: 137kcal/ 585kJ
- Tuky: 0 g - z toho 0 g nasycených tuků
- Sacharidy: 28,6 g - z toho cukry: 26 g
- Bílkoviny: 0,8 g
- Sůl: 0,03 g
Objem: 106 ml
Doporučení:
- zkonzumujte do 15 dnů
- po otevření skladujte v lednici
Co jsou balzamikové perličky a proč je vlastně koupit ?
Balzamikové perličky, také známé jako balzamikový kaviár, jsou malé, kulaté kuličky vyrobené z balzamikového octu. Tyto perličky se vyrábějí pomocí kulinářské techniky zvané sferifikace, která umožňuje transformovat tekutiny do želé podobných kuliček, které při kousnutí prasknou a uvolní svou chuť.
Balzamikové perličky vypadají jako malé kuličky a mají hladkou a pružnou texturu. Zároveň však mají bohatou a komplexní chuť balzamikového octu, která může být sladkokyselá.
Využívají se především jako ozdoba nebo doplněk k různým pokrmům, jako jsou saláty, sýry, předkrmy, dezerty nebo hlavní jídla. Přidávají pokrmům vizuální atraktivitu a intenzivní chuťový zážitek. své oblibě se pyšní mezi kulinářskými nadšenci a profesionálními kuchaři pro jejich schopnost přidat pokrmům nejen zajímavý vzhled, ale i výraznou chuť.
Balzamikové perličky nejenže dodávají pokrmům bohatou chuť a estetickou hodnotu, ale také přinášejí řadu zdravotních výhod díky přítomnosti balzamikového octu.
Balzamikový ocet jako hlavní zdravotní benefit balzamikových perliček
Balzamikový ocet (balsamico), hlavní složka balzamikových perliček, je známý svými zdravotními benefity. Tento ocet se vyrábí z hroznového moštu a je důležitou součástí zdravého jídelníčku.
Jedním z hlavních zdravotních benefitů balzamikového octu je jeho schopnost podporovat trávení. Ocet obsahuje kyselinu octovou, která může zvyšovat aktivitu enzymů v žaludku a podporovat tak efektivnější rozklad potravy. Tento proces může napomáhat lepšímu vstřebávání živin a celkově zdravějšímu trávení.
Další významnou výhodou balzamikového octa je jeho potenciál k regulaci hladiny cukru v krvi. Některé studie naznačují, že kyselina octová může zpomalovat vstřebávání sacharidů v trávicím traktu, což může pomoci předcházet prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi po jídle. To může být obzvláště užitečné pro lidi s diabetem nebo pro ty, kteří chtějí udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Balzamikový ocet také obsahuje polyfenoly, které mají protizánětlivé vlastnosti. Tyto sloučeniny mohou pomáhat snižovat záněty v těle, což je důležité pro prevenci chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a artritida.
Celkově vzato, balzamikové perličky nejenže dodávají pokrmům bohatou chuť a estetickou hodnotu, ale také přinášejí řadu zdravotních výhod díky přítomnosti balzamikového octu. Jeho pravidelná konzumace může přispět ke zlepšení trávení, ochraně před volnými radikály, regulaci hladiny cukru v krvi a snížení zánětů.
K jakých druhům jídel jsou balzamikové perličky vhodné?
Nejčastěji můžete balzamikové perličky zahlédnout na sýrových prkénkách, kde tvoří elegantní doplněk, který skvěle ladí s krémovými a výraznými chutěmi různých sýrů. Předkrmy, jako jsou carpaccio nebo bruschetta, získávají díky těmto perličkám sofistikovaný vzhled a zajímavou chuťovou vrstvu. V salátech dodávají balzamikové perličky osvěžující kyselost a sladkost, která se výborně doplňuje s čerstvou zeleninou a bylinkami.
Balzamikové perličky se rovněž využívají v hlavních jídlech, kde mohou zvýraznit chuť masa, ryb nebo grilované zeleniny. Přidání těchto perliček do pokrmů s těstovinami nebo rizotem může přinést nečekaný a příjemný chuťový kontrast. V dezertech, jako jsou čokoládové dorty nebo vanilkové zmrzliny, balzamikové perličky přinášejí nezvyklý a lahodný zážitek.
Kromě toho jsou balzamikové perličky oblíbené i při speciálních příležitostech a gastronomických prezentacích, kde se klade důraz na estetiku a inovaci. Díky jejich unikátnímu vzhledu a výrazné chuti se stávají oblíbeným prvkem v moderní kuchyni, který umožňuje kuchařům experimentovat a vytvářet jedinečné kulinářské zážitky.
Ve zkratce o samotné značce Dakry olive
Objevte luxusní svět řeckých olivových produktů s exkluzivní značkou Dakry Olive, která propojuje tisíciletou tradici s nejvyššími standardy kvality.
Značka Dakry olive vám nabízí jedinečnou kolekci výrobků, které oslavují bohatství a rozmanitost řecké přírody.
Jejich portfolio zahrnuje prémiové extra panenské olivové oleje, med a balzamikové “kaviárové” perly. Každý produkt pečlivě vyrobený s láskou a respektem k řecký, olivovým hájům a starodávným recepturám.
Messinská země nám dává své bohatství již po mnoho staletí. Půda, podnebí a tradice Messinie umožňují pěstovat různé druhy zboží, které jsou světově proslulé svou kvalitou a vůní.
Tohoto bohatství si vážíme a využíváme je při tvorbě našich výrobků, přičemž spojujeme tradice našich předků s novými technologiemi a řídíme se naší vášní pro vysoce kvalitní výrobky.
Proč zvolit výrobky zrovna od značky Dakry Olive?
Používání výrobků Dakry Olive přináší mnoho výhod, které vás přesvědčí o jejich výjimečnosti.
Vysoká Kvalita
Dakry Olive dbá na nejpřísnější standardy kvality. Jejich produkty jsou vyrobeny z pečlivě vybraných oliv, které jsou lisovány za studena, aby si uchovaly svou jedinečnou chuť a nutriční hodnoty.
Autentická Chuť
Naše olivové oleje, med a balzamikové “kaviárové” perličky, přinášejí pravou chuť a vůni řecké přírody. Každý produkt je autentický a umožňuje vám vychutnat si skutečnou esenci středomořského regionu.
Zdravotní Přínosy
Extra panenský olivový olej je známý svými blahodárnými účinky na zdraví. Obsahuje zdravé tuky a antioxidanty, které podporují srdce a celkové zdraví. Řecký med je zase bohatý na vitamíny a minerály, zatímco balzamikové “kaviárové” perličky nabízejí zdravější alternativu k běžným druhům kaviáru.
Ekologická Udržitelnost
Dakry Olive se zavazuje k udržitelnosti a ochraně životního prostředí. Jejich výrobní procesy jsou navrženy tak, aby minimalizovaly ekologický dopad, a dbali na etické a udržitelné postupy při pěstování a sklizni oliv.
Tradice a Inovace
Dakry olive spoují tisíciletou tradici s moderními technikami výroby, aby vám nabídli produkty, které jsou nejen tradiční, ale i inovativní. Dakry Olive ctí dědictví řeckých olivových hájů a zároveň přináší nové a vzrušující chutě a vůně.
Univerzální Použití
Dakry Olive produkty jsou vhodné pro širokou škálu použití. Olivový olej je ideální pro vaření, pečení nebo jako dochucovadlo. Med můžete využít ve svých oblíbených receptech nebo jako zdravé sladidlo. Zatímco balzamikové “kaviárové” kuličky budou sloužit jako exkluzivní ozdoba na různých pokrmech, kterým dodá estetickou hodnotu a sofistikovanost.
Používáním výrobků Dakry Olive si dopřáváte to nejlepší z řecké přírody, pečujete o své zdraví a zároveň si vychutnáváte luxusní a autentické zážitky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Výrobce: | Dakry Olive, Ethnarxou Makariou 149, 17235, Dafni, Řecko |
| Země původu: | Řecko |
| Vhodné pro: | Bez lepku-GMO Free-Vegan-Low Carb-Keto-Paleo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
O značce
Objevte luxusní svět řeckých olivových produktů s exkluzivní značkou Dakry Olive, která propojuje tisíciletou tradici s nejvyššími standardy kvality. Značka Dakry olive vám nabízí jedinečnou kolekci výrobků, které oslavují bohatství a rozmanitost řecké přírody.
Jejich portfolio zahrnuje prémiové extra panenské olivové oleje, med a balzamikové “kaviárové” perly. Každý produkt je pečlivě vyrobený s láskou a respektem k řeckým olivovým hájům a starodávným recepturám.
Messinská krajina nám dává své bohatství již po mnoho staletí. Půda, podnebí a tradice Messinie umožňují pěstovat různé druhy zboží, které jsou světově proslulé svou kvalitou a vůní.
Tohoto bohatství si vážíme a využíváme je při tvorbě našich výrobků, přičemž spojujeme tradice našich předků s novými technologiemi a řídíme se naší vášní pro vysoce kvalitní výrobky.
Odkud pochází produkty Dakry Olive?
Všechny Dakry Olive produkty pochází z řeckého přístavního města Methoni v Messénii na jihozápadním konci Peloponésu s přibližně 2598 obyvateli.
Slunečná Messinie, jedna z nejjihozápadnějších částí Řecka, s mnoha kilometry dlouhými jedinečnými plážemi v azurové vodě Středozemního moře, je každoročně centrem zájmu tisíců turistů.
Jedna z nejúrodnějších prefektur Peloponésu se vyznačuje bohatou produkcí a neustále se zlepšující organizací výrobních jednotek.
Vynikající klimatické podmínky umožňují pěstování různých produktů, z nichž každý je známý svou kvalitou a vůní.
Extra panenský olivový olej, jedlé olivy Kalamata, sušené fíky a korintské rozinky tvoří základ messinské, středomořské stravy, které Messinčané již po mnoho staletí vděčí za svou dlouhověkost.
Značky Dakry Olive si tohoto přírodního bohatsví nesmírně váží a využívá ho při tvorbě svých výrobků, přičemž spojují tradice řeckých předků s novými technologiemi a řídí se naší vášní pro vysoce kvalitní výrobky.
Jaké produkty nabízí značka Dakry Olive?
Olivový olej
Dakry olive vám nabízí proslulý messinský extra panenský olivový olej, který vyniká jedinečnou vůní, ovocnou chutí a nezměněnými výživnými látkami.
Dakry Olive se vyrábí z pečlivě vybraných oliv a získává se pouze mechanickými postupy. Zaslouženě se může používat při přípravě jakýchkoli kuchařských a gastronomických specialit a být přítomno na každém stole po celém světě.
Med
Cesta chutí pokračuje s vlastním vysoce kvalitním a čistým medem. Ve všech druzích vyniká bohatou chutí a je elixírem pohody. Řecký med, pocházející z nektaru divokých květin a olivových hájů, je známý svou bohatou chutí a zdravotními přínosy. Je to přírodní sladidlo, které přináší kousek řeckého slunce do ranní pohody každé vaší snídaně.
Kaviárové perličky
Pro milovníky "high-end kuchyně" představujeme balzamikové "kaviárové" perličky, které mohou přidáním do pokrmů dodat senzační chuť a do detailu doladit vaše jídlo i vzhledově.
Balzamikové perličky jsou esencí středomořské kuchyně, ideální pro gurmány, kteří si chtějí vychutnat autentickou chuť Řecka ve svých pokrmech.
Produkty Dakry Olive vás přenesou přímo do srdce Řecka, kde se setkávají tradice, kvalita a láska k olivám.
Proč zvolit výrobky zrovna od značky Dakry Olive?
Používání výrobků Dakry Olive přináší mnoho výhod, které vás přesvědčí o jejich výjimečnosti.
Vysoká kvalita
Dakry Olive dbá na nejpřísnější standardy kvality. Jejich produkty jsou vyrobeny z pečlivě vybraných oliv, které jsou lisovány za studena, aby si uchovaly svou jedinečnou chuť a nutriční hodnoty.
Autentická chuť
Jejich olivové oleje, med a balzamikové “kaviárové” perličky, přinášejí pravou chuť a vůni řecké přírody. Každý produkt je autentický a umožňuje vám vychutnat si skutečnou esenci středomořského regionu.
Zdravotní přínosy
Extra panenský olivový olej je známý svými blahodárnými účinky na zdraví. Obsahuje zdravé tuky a antioxidanty, které podporují srdce a celkové zdraví. Řecký med je zase bohatý na vitamíny a minerály, zatímco balzamikové “kaviárové” perličky nabízejí zdravější alternativu k běžným druhům kaviáru.
Ekologická udržitelnost
Dakry Olive se zavazuje k udržitelnosti a ochraně životního prostředí. Jejich výrobní procesy jsou navrženy tak, aby minimalizovaly ekologický dopad, a dbali na etické a udržitelné postupy při pěstování a sklizni oliv.
Tradice a inovace
Dakry olive spoují tisíciletou tradici s moderními technikami výroby, aby vám nabídli produkty, které jsou nejen tradiční, ale i inovativní. Dakry Olive ctí dědictví řeckých olivových hájů a zároveň přináší nové a vzrušující chutě a vůně.
Univerzální použití
Dakry Olive produkty jsou vhodné pro širokou škálu použití. Olivový olej je ideální pro vaření, pečení nebo jako dochucovadlo. Med můžete využít ve svých oblíbených receptech nebo jako zdravé sladidlo. Zatímco balzamikové “kaviárové” kuličky budou sloužit jako exkluzivní ozdoba na různých pokrmech, kterým dodá estetickou hodnotu a sofistikovanost.
Používáním výrobků Dakry Olive si dopřáváte to nejlepší z řecké přírody, pečujete o své zdraví a zároveň si vychutnáváte luxusní a autentické zážitky.
Pozoruhodné zdravotní účinky řeckého olivového oleje
V průběhu historie vychvalovali zdravotní účinky olivového oleje ctihodní lékaři jako Hippokrates, Galén, Dioskoridés a Diokles. V moderní době uznávají odborníci na zdraví a výživu zásadní vliv extra panenského olivového oleje na lidskou pohodu a přisuzují mu vynikající nutriční hodnoty, které významně přispívají k celkovému zdraví.
Pozoruhodná a bohatá středomořská dieta je příkladem několika správných stravovacích zásad, přičemž hlavním zdrojem tuků je olivový olej.
Extra panenský olivový olej nabízí řadu výhod, které mohou zlepšit celkové zdraví a pohodu.
Tento vynikající olej slouží jako spojenec v prevenci srdečních onemocnění. Jeho další důležité účinky vedou od snižování škodlivé hladiny cholesterolu až po udržování optimální hladiny správného cholesterolu.
Zkuste zařadit olivový olej do svého každodenního režimu a zlepšete svůj zdravotní stav.
