Voda je základ života (1. část)

Voda je nezbytná pro lidský život a tvoří většinu našeho těla.

 

Správná hydratace je klíčová pro zdraví, energii a vitalitu. V článku se dozvíte, jaké množství vody je ideální pro vaše tělo, jaké tekutiny a potraviny vám mohou pomoci hydratovat se, a jaké nápoje podporují zdraví. Přečtete si také praktické tipy pro zajištění správného pitného režimu.

Obsah článku

Voda je základ života

Na planetě Zemi je život podmíněn vodou. Objevuje se v různých podobách ve všech skupenstvích - pára, tekutina a led. Je neutrální, její pH je 7, 0 - 7,5.

Lidské tělo je tvořeno z 60 - 80 % vodou. V krvi najdeme 80 % vody z jejího celkového objemu, ve svalech 75 % a v kostech 20 %. Množství tekutin v organismu se odvíjí od věku, svalové hmoty v těle a zdravotního stavu! 

Funkce vody

• rozpouštědlo - pro látky rozpustné ve vodě (některé vitamíny, minerální látky, glukóza, odpadni latky a toxiny),
• přenašeč - přenos látek rozpustných ve vodě (elektrolyty, glukóza, aj.), oxid uhličitý v krvi,
• odvod odpadních látek z těla (pot, moč),
• regulace krevního tlaku,
• udržování tělesné teploty.

Kolik tekutin je tak akorát?

Aby vše fungovalo tak, jak má, musíme vědět, kolik tekutin přijmout. Dospělému člověku se doporučuje přijmout 35 - 50ml tekutin na kilogram hmotnosti. Potřeba tekutin je dána věkem, vnějším prostředím, ve kterém se nacházíme, pohybovou aktivitou a zdravotním stavem.

Ztráty tekutin z organismu

• močí,
• kůží:
  • v průběhu dne se odpařuje,
  • potem při sportu, 
  • zvýšené tělesné, nebo okolní teplotě,
• dýcháním,
• stolicí,
• u kojících žen mateřským mlékem.

Výdej z organismu by měl být nahrazen příjmem.

Jak tělo hydratovat

S vodou z těla odchází nejen odpadní a toxické látky, ale také elektrolyty (například sodné, draselné, hořečnaté). Proto je důležité volit příjem tekutin a stravu tak, aby nám vynahradily tyto ztráty. V případě konzumace látek odvodňujících organismus (káva, alkohol, pálivé potraviny), je třeba myslet i na doplnění těchto ztracených tekutin.

Zdroje tekutin v organismu

• nápoje,
• strava:
  • ovoce, zelenina, polévky, vařené obiloviny/luštěniny,
  • obecně se udává příjem 500 ml,
• metabolické procesy:
  • dle složení stravy asi 400 ml (nejvíc vody vznikne zpracováním tuků).

Pro mě, nesportující a běžně se pohybující osobu o váze 70 kg, by to znamenalo, že bych měla přijmout 2,5 l tekutin, z toho dva litry ze stravy a nápojů, v horkých letních dnech o něco více.

Pokud tělo potřebuje vodu, objeví se pocit žízně. To už je ale varovný signál organismu, že voda chybí a začíná dehydratace organismu. Proto bychom na ni neměli čekat.

Čím předcházet pocitu žízně

Při kvalitní stravě a bez nadbytečného pocení si vystačíme s čistou pitnou vodou. Ale co v létě, když sportuji, chci udělat pro své zdraví něco víc, mám toho hodně, nebo jen prostě neustále pití vody už mám dost? Našli jste se v některé situaci? Pojďme se podívat na jiné zdroje tekutin, které jsou pro naše tělo přínosem nejen jako zdroje vody:

Čaj: Tradiční nápoj v moderním pojetí

Čaj je mnohem víc než jen nápoj – je to způsob, jak pečovat o své tělo i mysl. Neslazené čaje tělu dodají hydrataci, antioxidanty, flavonoidy, vitamíny a další prospěšné látky, které posilují imunitu, podporují zažívání, zlepšují stav pokožky a dodávají energii. Můžete si je vychutnat teplé i studené a učinit z nich součást svého každodenního rituálu.

Vyzkoušejte čaje od firmy KAYTEA

• jejího zakladatele pana Kevina Tanga ovlivnilo dědictví jeho čínských předků v přístupu k čaji. Ledové varianty jsou připravovány metodou Cold Brew, kdy jsou čajové lístky luhovány 6 a více hodin ve studené filtrované vodě.
• Značka si zakládá na kvalitě, inovacích, udržitelnosti, etickém získávání surovin a fair trade. Její nevšední kombinace s čistě přírodním složením vás osvěží, příjemně překvapí a doplní pitný režim o jinou úroveň.

Objevte nový rozměr osvěžení s čaji KAYTEA – od nevšedních kombinací chutí až po jejich přínos pro hydrataci díky čajům s elektrolyty, které obnoví ztracené minerály a povzbudí vás k lepšímu dni! 

Tradiční vývar: Elixír zdraví a vitality

Dlouze tažený vývar z masa a kostí je po staletí uznáván jako výjimečný zdroj kolagenu, kyseliny hyaluronové, proteinů a minerálních látek, které přispívají k podpoře kloubů, výživy pleti a celkové regeneraci těla.

Tento tradiční pokrm je oblíbený nejen u sportovců, ale také u těch, kteří chtějí přirozeně obohatit svůj pitný režim prostřednictvím výživných jídel.

Historie vývarů sahá hluboko do minulosti, kdy byly základem lidového léčitelství. Lidé věřili, že dlouze vařené vývary podporují uzdravení, posilují imunitu a přinášejí rovnováhu do těla i mysli. 

Pokud nemáte úplně prostor si je doma připravit a přesto by jste rádi zařadili kvalitní vývar do svého jídelníčku, vyzkoušejte ten od PLANET PALEO.

Jedná se o instantní verzi z pomalu zahřívaného a dlouze taženého vývaru ze skandinávského skotu. Ten je krmen travou v souladu s certifikací KRAV, která zaručuje, že jsou zvířata chována v dobrých životních podmínkách. Doplňující přírodní látky a různé příchutě v těchto vývarech vás osloví a jen tak se neomrzí.

Přírodně perlivé osvěžení: Kefíry plné probiotik

Máte chuť na bublinkovou limonádu, ale chcete něco, co je skutečně prospěšné pro vaše zdraví? Přírodně perlivé nealkoholické nápoje jsou skvělou volbou, jak doplnit tekutiny, osvěžit tělo a zároveň podpořit zažívání díky obsaženým probiotikům.

Klíčem je vybírat produkty bez přidaných sladidel, které obsahují pouze kvalitní přírodní suroviny.

Máte chuť na bublinkovou limonádu, ale víte, že pro zdraví nejsou přínosem?

Tento problém vyřešila firma KULT KEFIR, která vyrábí nealkoholické fermentované nápoje v podobě vodního kefíru bez umělých látek.

Díky fermentace jsou přirozeně perlivé a navíc plné probiotik. Kombinace chutí z přírodních surovin
zažene žízeň a doplní tekutiny!

 

Kokosové mléko: Etická alternativa plná živin

Kokosová mléka jsou skvělým zdrojem minerálních látek, vitamínů a rostlinných tuků, díky čemuž jsou ideální pro všechny, kteří se vyhýbají mléčným výrobkům z etických či zdravotních důvodů. Navíc jsou perfektní pro dochucení pokrmů a díky obsahu dužiny podporují zdravou činnost střev.

Etických získané suroviny přímo od zdroje se zaručením non GMO a snahou o zero waste výrobu nabízí firma CEYLON KOKONATI.

• Jejich kokosová mléka jsou vyráběna v rodinné manufaktuře.
• Jsou bezlepkové, vhodné pro
  veganskou, paleo i raw stravu.

Kokosová mléka jsou zdrojem mnoha prospěšných látek pro imunitní systém, zažívání a vitalitu.

Královský kokos: Přírodní zdroj hydratace a zdraví

Voda z královského kokosu je považována za jednu z nejkvalitnějších přírodních vod, bohatou na draslík, sodík, hořčík a vápník.

Tento druh kokosu, nejčastěji rostoucí na Srí Lance, má oproti zeleným kokosům méně dužiny, ale nabízí více cenných živin. Obsahuje také kyselinu laurovou, která je známá svými antibakteriálními a antivirotickými vlastnostmi.

Z pohledu kvality a životního prostředí se opět podívejme na firmu CEYLON KOKONATI.

• Svůj produkt prodávají ve skleněné nádobě a mohou zaručit, že jejich voda je tzv. single origin, tedy pochazi z jednoho místa a nedochází k míchání více zdrojů z různých částí světa.

Vyzkoušejte kokosovou vodu od CEYLON KOKONATI – osvěžující nápoj, který vás hydratuje, podpoří vaše zdraví a zároveň respektuje přírodu.

Doplnění elektrolytů přírodní cestou

Ztráta elektrolytů při sportu nebo fyzické aktivitě může vést k únavě, křečím a dehydrataci. Tradiční sportovní nápoje často obsahují zbytečně vysoký obsah cukrů, který není ideální pro každého.

Řešením je přírodní alternativa s nízkým obsahem sacharidů nebo úplně bez nich – ideální do low-carb stravování a při redukci hmotnosti.

Produkty RE-LYTE nabízejí vyvážený poměr elektrolytů a více než 60 stopových prvků získaných z čisté mořské soli. Díky jejich přírodnímu složení a použití aktivních forem minerálních látek se zvyšuje jejich využitelnost v těle.

Nápoje značky RE-LYTE jsou proto vhodné pro všechny úrovně sportovní aktivity a pomáhají efektivně doplnit ztracené tekutiny a minerály.

Díky unikátnímu složení můžete předejít nepříjemným stavům, jako jsou křeče nebo bolesti hlavy, a podpořit regeneraci organismu. Zvolit si můžete z několika lahodných příchutí, které zpříjemní váš pitný režim.

RE-LYTE je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí přírodní a zdravé řešení pro doplnění elektrolytů.

Jednoduché tipy, jak zůstat hydratovaný po celý den

Základem pro dodržení pitného režimu a jeho správného rozvržení je mít přístup k tekutinám. Dvě zásadní pravidla:

• hydratovat tělo po probuzení - to znamená vypít sklenici tekutin (cca 200 - 300 ml)
  po nočním spánku, kdy tělo nemělo přísun vody přibližně 6 a více hodin.
• Mít tekutiny na očích a po ruce.

11 tipů jak docílit pitného režimu 

• Mějte sklenici s nápojem stále po ruce.
• Na viditelné místo postavte džbán s nápojem a sklenici (vidím, kolik mi ještě zbývá
  vypít).
• Sklenice s označením pitného režimu.
• Upozornění na vypití sklenice v mobilu (existuje spousta podpůrných aplikací, která vám pitný režim hlídá zábavnou formou).
• Zapisujte si, kolik jste toho vypili na lednici, na papír, do aplikace, dělejte si čárky.
• Uvařte si čaj do větší nádoby.
• Připravte si několik druhů tekutin a popíjejte je během dne.
• Pijte brčkem.
• Zařaďte do svého jídelníčku polévky s vývarem.
• Konzumujte ovoce a zeleninu bohaté na vodu (pomeranč, meloun, okurka, paprika,
  grep, mandarinky,..).
• Noste s sebou stylovou láhev s nápojem, která vás bude těšit.

Voda tvoří většinu našeho těla, tak na ni nezapomínejme a nechme ji být přirozenou součástí našeho života. Mě osobně pomáhá láhev s vodou s sebou na cesty a doma už mám svůj ranní rituál. Po probuzení sklenice vody pokojové teploty, která mi krásně podpoří organismus a vylučování. K tomu si uvařím dva půllitry čaje. Pokud jej chci pít teplý, tak druhý mám v termosce. Přes den pak už jen jednu sklenici doplním nápojem, na který mam zrovna chuť. K obědu nebo večeři polévku a je to :) Doma mi vždy říkali, ze polévka je grunt.

Správná hydratace vám pomůže s energií, zdravím a projasní vaši pleť. O tom ale zase příště.

Dle nařízení EU nelze z blogu odkazovat na webové stránky s propagovaným produktem. Produkty ale pochopitelně najdete na našem webu Pravé Bio.

Použité zdroje

1. KASPER, Heinrich a BURGHARDT, Walter. Výživa v medicíně a dietetika. Praha: Grada, 2015. ISBN 978-80-247-4533-6
2. ^{ROUBÍK, Lukáš. Moderní výživa ve fitness a silových sportech. Praha: Erasport, [2018]. ISBN 978-80-905685-5-6.}
3. ^{Voda a její funkce v těle. Online. Stob klub. 2017. Dostupné z: https://www.stobklub.cz/clanek/voda-a-jeji-funkce-v-tele/. [cit. 2025-01-20].}
4. ^{Zdravá třináctka – stručná výživová doporučení pro obyvatelstvo. Online. Společnost
   pro výživu. 2021. Dostupné z: https://www.vyzivaspol.cz/zdrava-trinactka-strucna-vyzivova-doporuceni-pro-obyvatelstvo/}

Šárka

Šárka věnovala své vzdělání a profesní život světu gastronomie a výživy. Po studiích hotelnictví a výživy člověka završila své vzdělání titulem nutriční terapeutky, díky čemuž získala celistvý pohled na propojení jídla a zdraví. Tyto znalosti nyní využívá především při péči o své děti.

 

Nebojí se výzev a příležitostí, věří v nové začátky a cení si udržitelného životního stylu. Mimo svou profesi se věnuje zahradničení, turistice a především své rodině, která zůstává jejím největším životním pilířem.