Jahodové bublaninky (Markéta v troubě)

Dalším receptem od Markéty v troubě jsou jahodové bublaninky. Tento recept budete mít hotový za chvilku a potěší malé i velké. Navíc je bezlepkový a bezlaktózový, proto se nemusíte bát ho ani nabídnout jakékoliv návštěvě.

Na jahodové bublaninky budete potřebovat:

• 350 g čerstvých jahod
• 2 vejce
• 2 žloutky
• 260 ml kokosového mléka
• 210 g kondenzovaného kokosového mléka
• 90 g kokosového cukru
• špetka soli
• 80 g jackfruitové mouky
• půl lžičky mleté vanilky
• kokosový olej k vymazání formiček

Postup:

V míse smíchejte vajíčka s kokosovým mlékem, kondenzovaným kokosovým mlékem a kokosovým cukrem. Pak smíchejte jackfruitovou mouku s vanilkou a špetkou soli a vmíchejte do směsi. Vznikne hladké těsto, podobné palačinkovému. Jahody omyjte, nakrájejte a vložte 4 zapékacích mističek, které jsou vymazané kokosovým olejem. Mističky naplňte připraveným těstem do dvou třetin a pečte v předem vyhřáté troubě na 190 °C cca 40 minut. Povrch se nafoukne a bude zlatavý. Po upečení ihned podávejte.

 Na postup se můžete podívat zde:

Jako Markéta v troubě vystupuje foodblogerka Markéta Chovancová, která je autorkou již tří kuchařek (k datu 20.10.2023). Své recepty zveřejňuje nejen na svém blogu, ale i na instagramu, jehož prostřednictvím se rychle šíří mezi její sledovatele. Ti se nechávají jejími lákavě vypadajícími pokrmy inspirovat a podle jejích receptů si je připravují doma. Recepty jsou skvělé, chutné a také snadné na přípravu, takže je zvládne opravdu každý. Recepty tvoří také pro řetězec Billa a jejich Billa Gusto Academy.

Pokud vás zaujala naše nabídka zdravých bio produktů, můžete si o nich přečíst více na našem blogu:

Mouky z ovoce I. – Chlebovníková mouka

Oslaďte si život přírodně

Ochutnejte pravou čokoládu od Chocolat Madagascar