America's Pink Salt™- Hrubozrnná sůl Real Salt z podzemního dolu v Utahu na pomletí v mlýnku

NOVINKA! A PŘECI STARÁ ZNÁMÁ... REAL SALT™ je AMERICA'S PINK SALT™ - naše milovaná pravěká mořská sůl je stále těžena v Utahu v Redmondu, ale ve VB se obléká do evropského kabátku.

Proč jsme to udělali? Protože za poslední roky se dovoz a výroba Real Salt tak zdražila, že za nové ceny byste ji už prostě nechtěli tak často kupovat. A my chceme, abyste si ji i nadále mohli užívat za přijatelné ceny. Takže jsme balení s naším britským obchodním partnerem změnili ze 737 g na 1 kg! Výrobce Redmond k našemu podnikání pochopitelně svolil. 

Tato mořská sůl je nerafinovaná a má velmi jemnou sladko-slanou chuť bez chemických příměsí, přidaného jódu (obsahuje přirozeně dostatečné množství jódu) a přípravků na zlepšování sypkosti. Je dokonalá na domácí kvašení, prototože dodá finálnímu produktu nezaměnitelnou chuť.

Ve zkratce

• Nejprodávanější sůl v USA s prokázaným obsahem více jak 60-ti minerálních prvků
• Doporučená v knize Pravda o soli jako momentálně nejlepší mořská sůl na světě díky vyváženosti důležitých minerálů
• Nerafinovaná a těžená z jednoho zdroje, BEZ LEPKU, BEZ CUKRU a BEZ PŘÍDAVNÝCH SMĚSÍ
• Skvělá, sladko-slaná chuť, která jídlo absolutně vyzdvihne a dodá mu potřebné živiny
• Zabalena v EKO recyklovaném papíru - ZERO WASTE produkt
• V roce 2002 obdržela Zlatou Medaili v kategorii "Nejchutnější přírodní sůl" od Amerického Kuchařského Institutu

Proč mořská sůl z Utahu

RealSalt™ obsahuje pouze přirozeně se vyskytující minerální látky (60+), a byla vytěžena z jednoho ze dvou nejstarších přírodních zdrojů na zemi, ze starověkého "Sundance Moře", které se kdysi nacházelo na obrovském území, které pokrývalo i oblast, kde se dnes nachází Redmond v Utahu. Druhý nejstarší zdroj na zemi je sůl Himalájská.

Real Salt™ sůl je přes 200 miliónů let stará a je panensky čistá - společnost Redmond ji těží a zpracovává v podobě v jaké je pod zemí uložená po milióny let, absolutně nevystavená modernímu znečištění. Tato sůl je pravidelně podrobována analýzám nezávislých biochemických a biofyzikálních ústavů v USA. Je to nejprodávanější pravá mořská sůl v USA a její osobitá chuť byla oceněna v roce 2002, kdy obdržela Zlatou Medaili v kategorii "Nejchutnější přírodní sůl" od Amerického Kuchařského Institutu.

Jemně mletá Redmond Real Salt sůl je vhodná na běžné stolní solení a vaření. Je vhodná pro bezlepkovou dietu. Můžete si vybrat ještě z dalších čtyř balení. Pokud jste velká rodina, či profesionální kuchař, který vaří zásadně se zdravou mořskou solí, pak je pro vás ideální balení v kbelíku o obsahu 4,5kg - to se také samožřejmě vyplatí nejvíc.

Upozornění: Jemně mletá sůl může zanechat nerozpustný sediment, což jsou stopové prvky, které se v ní nacházejí - jsou ty tmavší částice uvnitř. Nic to neznamená, je to jen nezvyk a v jídle se to vůbec nepozná. Pokud chcete mít zcela hlaďounkou sůl v pudrové konzistenci, kupte si pudrovou sůl Real Salt, ta je rozemletá na jemný pudřík.

Skutečná sůl a složení lidské krve

Přírodní krystalická sůl jako ta Redmondská je mnohem více než jen chlorid sodný: skládá se totiž nejen ze dvou, ale z více než 60 stopových prvků. Jsou to přesně ty přírodní prvky, ze kterých se skládá naše tělo, a ze kterých kdysi vznikl náš život v praoceáně. V krvi člověka se nachází přibližně 0,9% chloridu sodného a chemické složení mořské vody, co se obsahu soli týká, je podobné složení plazmy lidské krve.

Slaná voda je také přirozeným prostředím, ve kterém se vyvíjí lidský plod. Je opravdu překvapivé, že krev má dodnes stejnou koncentraci roztoku vody a soli, nebo-li solanky, jaký měla voda v praoceánu v době, kdy život opustil moře. Tato solanka v našem těle protéká po více než 90 tisících kilometrech tekutinových drah a zajišťuje stále vyrovnané a regulované udržování tělesných funkcí našeho organismu. Pravá sůl je proto pro naše zdraví nesmírně důležitá.

Různé druhy velikostí krystalků

U soli Real salt si můžete vybrat mezi:

• solí namletou na pudr, která je nejvohodnější na pečení, přípravu popcornu, výplach nosu nebo fermentaci zeleniny
• jemně mletou na běžné vaření
• vločkovou sůl na nakládání masa nebo ryb (anglicky se nazývá kosher)
• hrubě mletou do mlýnku a na vaření

K zamyšlení...

Vzpomeňte si na pohádku o másle a jeho náhražce margarínu, kterou nás po mnoho let krmili nadnárodní společnosti typu Unilever a Nestlé ve spojení s lékaři a médii. Mělo to být pro naše zdraví lepší než pravé máslo... Ve skutečnosti to bylo lepší pouze pro jejich kapsy a obdržené zisky na úkor lidského zdraví - ostatně jako u všeho, co tyto společnosti vyrábí a prodávají. A jak to všechno nakonec dopadlo už dnes víme. Hromadně se všichni vracíme k máslu, protože je prostě nejlepší. Stejně tak pravá nerafinovaná sůl. 

Více informací o této soli ZDE.